Masak laun mangrupikeun metode anu idéal pikeun masak daging anu langkung mirah supados langkung empuk sareng ngeunah tibatan cara masak anu sanés. Kadaharan vegetarian sareng vegan ogé tiasa didamel ngalangkungan masak laun. Slow cooker dianggo dina nyiapkeun tuangeun.
Aya dua jinis masak laun.
● Digoréng langsung dina cai nu ngagolak lalaunan
Masakan anu lengkep sareng teras-terasan robih ngamungkinkeun para pengunjung milih tina rupa-rupa rasa. Daging sapi, tomat, kentang sareng cabé sareng cai sakedik kanggo diasakan lalaunan dina gerabah anu dikontrol ku suhu anu disetel pikeun ngajaga rasa kadaharan campuran. Prakték ngarebus dina masak raket patalina sareng panemuan kompor gerabah. Nepi ka ayeuna, éta seueur dianggo dina kompor multifungsi listrik.
● Masak lalaunan dina cai nu ngagolak
Cai mangrupikeun hal anu paling penting pikeun bumi sareng pikeun sadaya manusa. Masak laun dina cai mangrupikeun jinis kukusan. Urang ogé tiasa nyebatna cai ngagolak masak laun. Éta mangrupikeun cara masak tradisional kuno di Cina. Éta ogé seueur dianggo di propinsi Kanton (Guangdong) di Cina dimana ngadamel sup cukup populér di kalangan urang Kanton. Kadaharan dina panci jero dipanaskeun ku cai anu ngagolak, anu henteu langsung ngahubungi tuangeun. Ku alatan éta, éta tuangeun dijaga seger aslina nalika panas pindah tina cai ka tuangeun. Béda sareng kukusan, sabab kukusan nyaéta dipanaskeun ku uap cai anu dipanaskeun. Cai ngagolak masak laun seueur dianggo pikeun masak sup hayam, sup dessert sareng tèh kembang jsb.
Tonze nyaéta panemu munggaran anu ngembangkeun slow cooker listrik pikeun ngagolak cai nganggo dua panci di Cina. Sareng Tonze ogé pamimpin dina standar pembuatan slow cooker cai pikeun ngagolak cai di Cina sareng di sakumna dunya.
Waktos posting: 17-Okt-2022
