ئاستا پىشۇرۇش ئۇسۇلى ئەرزان باھالىق گۆش پارچىلىرىنى پىشۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى بولۇپ، ئۇلارنى باشقا تاماق ئېتىش ئۇسۇللىرىغا قارىغاندا تېخىمۇ يۇمشاق ۋە تەملىك قىلىدۇ. ئۆسۈملۈك ۋە ۋېگان تاماقلىرىنى ئاستا پىشۇرۇش ئۇسۇلى ئارقىلىقمۇ ياسىغىلى بولىدۇ. تاماق تەييارلاشتا ئاستا پىشۇرۇش ماشىنىسى ئىشلىتىلگەن.
ئاستا پىشۇرۇشنىڭ ئىككى خىل ئۇسۇلى بار.
● بىۋاسىتە قاينىتىش، ئاستا پىشۇرۇش
ھەممە نەرسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ۋە دائىم ئۆزگىرىپ تۇرىدىغان تائاملار تاماق يېگۈچىلەرگە كەڭ دائىرىلىك تەملەرنى تاللاش ئىمكانىيىتى بېرىدۇ. كالا گۆشى، پەمىدۇر، بەرەڭگە ۋە ئاچچىقسۇ بىر ئاز سۇ بىلەن بىللە قازاندا ئاستا پىشۇرۇلىدۇ، ئارىلاشما يېمەكلىكلەرنىڭ تەمىنى ساقلاش ئۈچۈن تېمپېراتۇرا تەڭشىلىدۇ. ئاشپەزلىكتە قاينىتىش ئۇسۇلى قازان قازانلىرىنىڭ ئىجاد قىلىنىشى بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك. ھازىرغا قەدەر، ئۇ ئېلېكترلىك كۆپ ئىقتىدارلىق قازانلاردا كەڭ قوللىنىلىۋاتىدۇ.
● قايناق سۇدا ئاستا پىشۇرۇش
سۇ يەر شارى ۋە بارلىق ئىنسانلار ئۈچۈن ئەڭ مۇھىم نەرسە. سۇدا ئاستا پىشۇرۇش بىر خىل پارغا ئايلاندۇرۇش. بىز ئۇنى سۇ قاينىتىپ ئاستا پىشۇرۇش دەپمۇ ئاتايمىز. بۇ جۇڭگودىكى كونا ئەنئەنىۋى پىشۇرۇش ئۇسۇلى. ئۇ يەنە جۇڭگونىڭ كانتون (گۇاڭدۇڭ) ئۆلكىسىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ، بۇ يەردە شورپا پىشۇرۇش كانتون خەلقى ئارىسىدا ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن. ئىچكى قازاندىكى يېمەكلىكلەر قايناق سۇ بىلەن قىزىتىلىدۇ، بۇ سۇ يېمەكلىك بىلەن بىۋاسىتە ئۇچرىشمايدۇ. شۇڭا، بۇ يېمەكلىكلەر سۇدىن يېمەكلىككە ئىسسىقلىق ئۆتكەندە ئەسلى ھالىتىنى ساقلايدۇ. پارغا ئايلاندۇرۇش بىلەن ئوخشىمايدۇ، چۈنكى پارغا ئايلاندۇرۇش قىزىتىلغان سۇ پارى بىلەن قىزىتىلىدۇ. سۇ قاينىتىپ ئاستا پىشۇرۇش توخۇ شورپىسى، تاتلىق تۈرۈم شورپىسى ۋە گۈل چېيى قاتارلىقلارنى پىشۇرۇشتا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
تونزې جۇڭگودا ئىككى قازانلىق ئېلېكترلىك سۇ قاينىتىش ئاستا پىشۇرغۇچنى ئىجاد قىلغان تۇنجى ئىجادچى. تونزې يەنە جۇڭگو ۋە دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا سۇ قاينىتىش ئاستا پىشۇرغۇچلىرىنى ئۆلچەملىك ئىشلەپچىقىرىشتا باشلامچىلىق رولىنى ئوينايدۇ.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2022-يىلى 10-ئاينىڭ 17-كۈنى
