Nấu chậm là một phương pháp lý tưởng để nấu những phần thịt ít tốn kém hơn nhằm làm cho chúng mềm và ngon hơn so với các hình thức nấu ăn khác.Các món ăn chay và thuần chay cũng có thể được chế biến bằng cách nấu chậm.Nồi nấu chậm được sử dụng để chuẩn bị bữa ăn.
Có hai kiểu nấu chậm.
● Hầm trực tiếp nấu chậm
Nền ẩm thực trọn gói và luôn thay đổi cho phép thực khách có thể lựa chọn từ nhiều hương vị khác nhau.Thịt bò, cà chua, khoai tây và ớt cùng với một ít nước được nấu chín từ từ trong nồi được kiểm soát bằng nhiệt độ cài đặt để giữ nguyên hương vị cho món ăn hỗn hợp.Việc hầm trong nấu ăn gắn liền với việc phát minh ra nồi gốm.Đến nay nó được sử dụng rộng rãi trong các bếp điện đa năng.
● Nấu chậm trong nước sôi
Nước là thứ quan trọng nhất đối với trái đất và đối với toàn thể con người.Nấu chậm trong nước là một kiểu hấp.Chúng ta cũng có thể gọi nó là nước sôi nấu chậm.Đó là một cách nấu ăn truyền thống lâu đời ở Trung Quốc.Nó cũng được sử dụng rộng rãi ở tỉnh Canton (Quảng Đông) ở Trung Quốc, nơi món súp khá phổ biến đối với người Quảng Đông.Thức ăn trong nồi trong được làm nóng bằng nước sôi, không tiếp xúc trực tiếp với thức ăn.Vì vậy, những thực phẩm đó được giữ nguyên độ tươi nguyên trong quá trình truyền nhiệt từ nước sang thực phẩm.Nó khác với hấp, vì hấp là làm nóng bằng hơi nước nóng.Nước sôi nấu chậm được sử dụng rộng rãi để nấu súp gà, súp tráng miệng và trà hoa, v.v.
Tonze là nhà phát minh đầu tiên phát triển nồi nấu chậm nước sôi bằng điện với hai nồi ở Trung Quốc.Và Tonze cũng là công ty dẫn đầu về sản xuất nồi nấu chậm nước sôi tiêu chuẩn ở Trung Quốc và trên toàn thế giới.
Thời gian đăng: Oct-17-2022
