ଅନ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କୋମଳ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ ମାଂସର କମ୍ ଦାମୀ ଅଂଶ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଧୀର ରନ୍ଧନ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପଦ୍ଧତି |ଶାକାହାରୀ ଏବଂ ଭେଜାନ୍ ଡିସ୍ ମଧ୍ୟ ଧୀର ରାନ୍ଧିବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରେ |ଭୋଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ମନ୍ଥର କୁକର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିଲା |
ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଧୀର ରନ୍ଧନ ଅଛି |
● ସିଧାସଳଖ ଷ୍ଟିୱିଙ୍ଗ୍ ଧୀର ରାନ୍ଧିବା |
ସର୍ବ-ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ଏବଂ ସର୍ବଦା ବଦଳୁଥିବା ରୋଷେଇ ଘର ଭୋଜନକାରୀଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାଦରୁ ବାଛିବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ |ଗୋମାଂସ, ଟମାଟୋ, ଆଳୁ ଏବଂ ଚିଲି ସହିତ କିଛି ପାଣି ସହିତ ହାଣ୍ଡିରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ମିଶ୍ରିତ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ |ରୋଷେଇରେ ଷ୍ଟିଇଙ୍ଗ୍ ଅଭ୍ୟାସ କୁମ୍ଭାର କୁକର ଉଦ୍ଭାବନ ସହିତ ନିବିଡ ଭାବରେ ଜଡିତ |ବର୍ତ୍ତମାନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହା ଏକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ମଲ୍ଟିଫଙ୍କସନ୍ କୁକରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
Water ପାଣି ଫୁଟିବାରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ରାନ୍ଧିବା |
ପୃଥିବୀ ଏବଂ ସମସ୍ତ ମଣିଷ ପାଇଁ ଜଳ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଜିନିଷ |ପାଣିରେ ଧୀର ରାନ୍ଧିବା ଏକ ପ୍ରକାର ବାଷ୍ପ ଅଟେ |ଆମେ ଏହାକୁ ପାଣି ଫୁଟୁଥିବା ଧୀର ରାନ୍ଧିବା ମଧ୍ୟ କହିପାରିବା |ଏହା ଚାଇନାରେ ରୋଷେଇ କରିବାର ଏକ ପୁରୁଣା ପାରମ୍ପାରିକ ଉପାୟ |ଏହା ଚାଇନାର କ୍ୟାଣ୍ଟନମେଣ୍ଟ (ଗୁଆଙ୍ଗଡୋଙ୍ଗ) ପ୍ରଦେଶରେ ମଧ୍ୟ ଜଙ୍ଗଲୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ କ୍ୟାଣ୍ଟୋନେସ୍ ମଧ୍ୟରେ ସୁପ୍ ତିଆରି ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ |ଭିତର ହାଣ୍ଡିରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ଦ୍ୱାରା ଗରମ କରାଯାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ଯୋଗାଯୋଗ କରେ ନାହିଁ |ତେଣୁ, ସେହି ଖାଦ୍ୟକୁ ଜଳରୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ସମୟରେ ମୂଳ ସତେଜ ରଖାଯାଏ |ବାଷ୍ପ ସହିତ ଏହା ଭିନ୍ନ, ଯେହେତୁ ଉତ୍ତପ୍ତ ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ ଦ୍ୱାରା ବାଷ୍ପ ଗରମ ହେଉଛି |ଚିକେନ୍ ସୁପ୍, ମିଠା ସୁପ୍ ଏବଂ ଫୁଲ ଚା ଇତ୍ୟାଦି ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ପାଣି ଫୁଟୁଥିବା ଧୀର ରନ୍ଧନ ଜଙ୍ଗଲୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଚାଇନାରେ ଦୁଇଟି ହାଣ୍ଡି ସହିତ ବ electric ଦ୍ୟୁତିକ ଜଳ ଫୁଟୁଥିବା ମନ୍ଥର କୁକରର ବିକାଶ ପାଇଁ ଟନ୍ଜେ ହେଉଛନ୍ତି ପ୍ରଥମ ଉଦ୍ଭାବକ |ଚାଇନାରେ ଏବଂ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଜଳ ଫୁଟୁଥିବା ମନ୍ଥର କୁକର ପାଇଁ ଟନ୍ଜେ ମଧ୍ୟ ମାନକ ତିଆରିର ଅଗ୍ରଣୀ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର -17-2022 |
