Düýbi bişiriji, diýerlik her maşgalada bar, düýbi iýmegi söýýän adamlar üçin ony her gün ulanmak has amatly. Şeýle-de bolsa, düýbi bişirijini ulanmak üçin seresaplyk çärelerine üns berdiňizmi?
"Güli bişirijiniň gaplamasyny her gün nähili arassalamaly?"
"Astar örtügi solup ýa-da zaýalansa-da, ony ulanmaga dowam edip bilerinmi?"
Palaw bişirijimi nädip howpsuz ulanyp we gowy nahar bişirip bilerin? Hünärmen jogabyna göz aýlaň.
Düwüli bişiriji satyn alanymyzda, biz onuň görnüşine, göwrümine, funksiýasyna we ş.m. üns berýäris, ýöne köplenç düwüli içki örtüginiň "nol aralykda" gatnaşygyny gözardy edýäris.
Güri bişirijiler esasan iki esasy bölekden ybarat: daşky gabyk we içki astar. Içki astar iýmit bilen gönüden-göni gatnaşykda bolany üçin, onuň güri bişirijiniň iň möhüm bölegidigini aýtmak bolar we güri bişirijileri satyn almakda aýgytlaýjy rol oýnaýar.
"Häzirki wagtda bazarda tüwi bişirijileriniň has köp ulanylýan içki örtüklerine alýumin içki örtükleri, lehimli içki örtükler, poslamaýan polat içki örtükler, keramiki içki örtükler we şeýle hem aýna içki örtükler girýär." Iň köp ulanylýan jübüt alýumin örtük + örtükdir.
Metallik alýumin birmeňzeş ýylylyk we çalt ýylylyk geçirmek häsiýetlerine eýe bolandygy sebäpli, ol tüwi bişirijileriň içki örtügi üçin iň gowy materialdyr. Alýumin içki örtügi iýmit bilen gönüden-göni gatnaşykda bolup bilmez, şonuň üçin, adatça, bu materialdan ýasalan içki örtügiň ýüzüne örtük goşulýar, esasan Teflon örtügi (PTFE diýlip hem atlandyrylýar) we keramiki örtüge bölünýär. Onuň esasy wezipesi aşagyň gazana ýapyşmagynyň öňüni almak we arassalamagy aňsatlaşdyrmakdyr.
"Güli bişirijiniň içki örtüginiň örtügi kislotalara we alkalilere garşy durnuklydyr we ýokary temperatura bilen aňsatlyk bilen dargamaýar. Alýumin içki örtügine sepilende, ol gorag we ýapyşma garşy täsir edýär." Hünärmenleriň pikiriçe, umumy ulanylýan Teflon örtüginiň howpsuz ulanylmagynyň ýokarky çägi 250 ℃ we günlük ulanylyşda iň ýokary temperatura takmynan 180 ℃, şonuň üçin içki örtügiň düşmändigi şerti bilen, güli bişirijiniň içki örtüginiň adaty ulanylmagy adam bedenine zyýan ýetirmez we aladalanmagyň zerurlygy ýok.
Şeýle-de bolsa, tüwi bişiriji uzak wagtlap ulanylanda ýa-da gündelik esasda nädogry ulanylanda, içki örtük "boýagyny ýitirip", saglyk üçin howp döredip biler.
Ilki bilen, tüwi bişirijiniň "boýagy" gazana has köp ýapyşýar, uzak wagtlap gaplamaga ýapyşanda iýmit ýokary temperaturada gyzdyrylýar, bu bolsa akrilamid ýaly kanserogenleri öndürýär. Şol bir wagtyň özünde, soňraky arassalamak hem gaty köp zähmet talap edýär, saglyk üçin howply. Örtük çynlakaý ýyrtylan bolsa-da, içki gaplama "alýumin gallon" deňdir, bu gezek uzak wagtlap ulanylsa, gaplamadaky alýumin iýmit bilen bedene has köp goşulyp biler.
Alýumin adam bedeni üçin zerur bolan mikroelement däldigi sebäpli, alýumini uzak wagtlap kabul etmek newrologiki bozulmalara sebäp bolup, ulularda Altsgeýmer keseliniň töwekgelçiligini ýokarlandyryp biler. Şeýle hem, ol bedeniň fosfor, kalsiý we D witamininiň özleşdirilmegine täsir edip, süňkleriň zeperlenmegine we deformasiýasyna sebäp bolup, hondropatiýa we osteoporoz ýaly kesellere getirýär. Ulular bilen deňeşdirilende, çagalaryň alýumine bolan çydamlylygy pes we zyýany has-da uly.
Mundan başga-da, käbir adamlar wagty ýeňilleşdirmek we tygşytlamak üçin köpugurly ulanylyş üçin gazany ulanýarlar, köplenç süýji-turşy doňuz etini, gyzgyn-turşy şorba we beýleki agyr kislotaly we agyr sirkeli şorba tagamlaryny bişirmek we uzak wagtlap saklamak üçin tüwi bişirijini ulanýarlar. Iýmitdäki kislotaly maddalar alýuminiň eremeginde "alýumin öd haltasynyň" täsirini has-da çaltlaşdyryp biler, iýmit howpsuzlygynyň standartlaryna laýyk gelmeýär, iýmit howpsuzlygy üçin töwekgelçilikler bar.
Içki örtügiň örtügi aýrylanda, tüwi deň däl gyzdyrylýar we gazana ýapyşmak, aşagy palçyk, gazanyň gurak bolmagy ýaly meseleler ýüze çykýar, bu bolsa ulanylyş täsirine we bişirilen tüwiň iýmit gymmatyna täsir eder. Mundan başga-da, örtükli içki örtükleriň köpüsi alýumin garyndysyndan ýasalýar we örtük aýrylandan soň, içki örtügiň alýumin substratynyň açyk galmagyna sebäp bolýar we alýumin substrat iýmit bilen gönüden-göni gatnaşykda bolýar.
Şonuň üçin, eger siz tüwi bişirijiniň içki örtüginiň açyk çyzyklarynyň bardygyny ýa-da böleklere bölünip düşendigini görseňiz, ony derrew ulanmagy bes edip, önümi wagtynda çalşyrmak iň gowusydyr.
Keramik içki astar metal örtükli içki astardan has gowy saýlaw bolup biler
Keramiki örtügiň tekiz ýüzi maddalar bilen reaksiýa girmeýär, bu bolsa tüwi tagamyny we teksturasyny üpjün edip biler.
Keramik astar şeýle hem gowy ýylylyk saklaýyş ukybyna, uzak ömürli hyzmat edişine eýedir we iýmitdäki iýmit maddalarynyň ýitmeginiň öňüni netijeli alyp bilýär.
Şeýle-de bolsa, keramik içki astar agyr we döwülmegi aňsat bolansoň, ony götermekde we ýuwaşlyk bilen goýmakda üns bermeli.
Keramik örtükli tüwi bişiriji, tüwi hiline ýokary talaplary bolan sarp edijiler üçin amatly.
Keramik içki astar
Tonze keramiki örtükli tüwi bişiriji
Ýerleşdirilen wagty: 2023-nji ýylyň 4-nji dekabry
