Мэдээ

Будаа агшаагч нь бараг бүх гэр бүлд байдаг бөгөөд будаа идэх дуртай хүмүүст өдөр бүр хэрэглэхэд илүү тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч та будаа агшаагч ашиглахдаа анхаарах зүйлсэд анхаарлаа хандуулсан уу?

"Би будаа агшаагчныхаа доторлогоог өдөр бүр хэрхэн цэвэрлэх ёстой вэ?"

"Доторлогоо хууларч эсвэл гэмтсэн байсан ч би үүнийг үргэлжлүүлэн ашиглаж болох уу?"

Будаа агшаагчаа хэрхэн аюулгүй ашиглаж, амттай хоол хийх вэ? Мэргэжлийн хариултыг хараарай.

Будаа агшаагч худалдаж авахдаа бид түүний загвар, эзэлхүүн, үйл ажиллагаа гэх мэт зүйлд анхаарлаа хандуулах хандлагатай байдаг ч дотор талын доторлогоотой будаатай "тэг зайд" харьцаж байгааг ихэвчлэн үл тоомсорлодог.

Будаа агшаагч нь голчлон гаднах бүрхүүл ба дотор талын доторлогоо гэсэн хоёр үндсэн хэсгээс бүрдэнэ. Дотор талын бүрхүүл нь хоол хүнстэй шууд харьцдаг тул будаа агшаагчийн хамгийн чухал хэсэг гэж хэлж болох бөгөөд будаа агшаагч худалдан авахад шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг.

"Одоогийн байдлаар зах зээл дээрх будаа агшаагчийн дотор доторлогоонд хөнгөн цагаан доторлогоо, хайлшин доторлогоо, зэвэрдэггүй ган доторлогоо, керамик доторлогоо, мөн шилэн доторлогоо багтаж байна." Хамгийн түгээмэл хослол бол хөнгөн цагаан доторлогоо + бүрээс юм.

Металл хөнгөн цагаан нь жигд дулаан, хурдан дулаан дамжуулалтын шинж чанартай тул будаа агшаагчийн дотор доторлогоонд хамгийн тохиромжтой материал юм. Хөнгөн цагаан дотор доторлогоо нь хоол хүнстэй шууд харьцах боломжгүй тул ерөнхийдөө энэ материалаар хийсэн дотор доторлогооны гадаргуу нь бүрээсээр бэхлэгддэг бөгөөд голчлон тефлон бүрээс (мөн PTFE гэж нэрлэдэг) болон керамик бүрээс гэж хуваагддаг. Үүний гол үүрэг нь ёроол нь саванд наалдахаас сэргийлж, цэвэрлэхэд хялбар болгох явдал юм.

"Будаа агшаагчийн дотор талын бүрхүүл нь хүчил, шүлтэд тэсвэртэй бөгөөд өндөр температурт амархан задардаггүй. Хөнгөн цагаан дотор талын бүрхүүл дээр цацвал хамгаалалтын болон наалдацаас хамгаалах үйлчилгээтэй." Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар түгээмэл хэрэглэгддэг тефлон бүрхүүлийн аюулгүй хэрэглээний дээд хязгаар нь 250°C бөгөөд будаа агшаагчийн өдөр тутмын хэрэглээний хамгийн өндөр температур нь 180°C орчим байдаг тул дотор талын бүрхүүл нь унасан тохиолдолд будаа агшаагчийн дотор талын бүрхүүлийг хэвийн ашиглах нь хүний биед хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд санаа зовох шаардлагагүй юм.

Гэсэн хэдий ч будаа агшаагчийг удаан хугацаагаар ашиглах эсвэл өдөр бүр буруу ажиллуулахаас болж дотор талын доторлогоо нь "будаг алдаж", эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж болзошгүй.

Нэгдүгээрт, будаа агшаагчийн доторлогоотой "будаг" нь саванд наалдах магадлал өндөр бөгөөд хоолыг өндөр температурт халаахад доторлогоотой удаан хугацаанд наалддаг тул түлэгдэхэд амархан бөгөөд акриламид зэрэг хорт хавдар үүсгэдэг. Үүний зэрэгцээ дараагийн цэвэрлэгээ нь нэлээд хөдөлмөр шаарддаг тул эрүүл мэндэд аюултай. Бүрхүүл нь ноцтойгоор эвдэрсэн ч доторлогоо нь "хөнгөн цагаан галлон"-той тэнцүү бөгөөд энэ удаад удаан хугацаагаар ашиглавал доторлогоотой хөнгөн цагаан нь хоол хүнсээр биед илүү шингэж болзошгүй юм.

Хөнгөн цагаан нь хүний биед шаардлагатай бичил тэжээл биш тул хөнгөн цагааныг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь мэдрэлийн эмгэг үүсгэж, насанд хүрэгчдэд Альцгеймерийн өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь мөн фосфор, кальци, Д аминдэмийн бие махбодийн шингээлтэд нөлөөлж, ясны гэмтэл, деформацид хүргэж, улмаар хондропати, ясны сийрэгжилт зэрэг өвчинд хүргэдэг. Насанд хүрэгчидтэй харьцуулахад хүүхдүүд хөнгөн цагааныг тэсвэрлэх чадвар багатай бөгөөд хор хөнөөл нь бүр ч их байдаг.

Үүнээс гадна зарим хүмүүс цаг хэмнэх, хөнгөвчлөхийн тулд олон төрлийн хэрэглээнд зориулсан савыг ихэвчлэн будаа агшаагч, чихэрлэг исгэлэн гахайн мах, халуун исгэлэн шөл болон бусад хүчиллэг, цуутай шөлний хоолыг удаан хугацаанд хадгалахад ашигладаг. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх хүчиллэг бодисууд нь хөнгөн цагааны уусалтыг улам хурдасгаж, хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангаагүй тул хүнсний аюулгүй байдлын эрсдэл үүсгэдэг.

Дотор талын бүрхүүл нь мултарвал будааг жигд бус халаахад хүргэж, хайруулын тавган дээр наалдах, ёроол нь шаварлаг, хайруулын таваг хуурайших гэх мэт асуудал үүсч, чанасан будааны хэрэглээ болон тэжээллэг чанарт нөлөөлнө. Түүнчлэн, бүрхүүлтэй дотор талын бүрхүүлийн ихэнх нь хөнгөн цагаан хайлшаар хийгдсэн байдаг бөгөөд бүрхүүл нь мултарсны дараа дотор талын хөнгөн цагаан суурь ил гарч, хөнгөн цагаан суурь нь хоол хүнстэй шууд харьцахад хүргэдэг.

Тиймээс, хэрэв та будаа агшаагчийн дотор талын бүрхүүл нь илт зураастай эсвэл хэсэг хэсгээрээ унасан бол хэрэглэхээ нэн даруй зогсоож, бүтээгдэхүүнийг цаг тухайд нь солих нь хамгийн сайн арга юм.

Керамик доторлогоо нь металл бүрээстэй доторлогооноос илүү сайн сонголт байж болох юм

Керамик доторлогооны гөлгөр гадаргуу нь найрлагатай урвалд орохгүй бөгөөд энэ нь будааны амт, бүтцийг баталгаажуулж чадна.

Керамик доторлогоо нь дулаан хадгалах сайн үзүүлэлттэй, удаан эдэлгээтэй бөгөөд хоол хүнсэнд агуулагдах шим тэжээлийн алдагдлыг үр дүнтэй урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Гэсэн хэдий ч керамик доторлогоо нь хүнд, эмзэг тул эвдэхэд хялбар тул та болгоомжтой авч явах, зөөлөн байрлуулах хэрэгтэй.

Будааны чанарт өндөр шаардлага тавьдаг хэрэглэгчдэд тохиромжтой керамик доторлогоотой будаа агшаагч.