Rizokuirilo, preskaŭ ĉiu familio havas, por homoj kiuj amas manĝi rizon, ĝi estas pli ĉiutage uzi.Tamen, ĉu vi atentis la antaŭzorgojn por uzi rizkuirilon?
"Kiel mi purigu mian rizkuirlinion ĉiutage?"
"Ĉu mi povas daŭrigi uzi ĝin eĉ se la tegaĵo senŝeliĝas aŭ difektas?"
Kiel mi povas uzi mian rizkuirilon sekure kaj kuiri bonan manĝon?Rigardu la profesian respondon.
Aĉetante rizkuirilon, ni emas atenti ĝian stilon, volumon, funkcion ktp., sed ofte ignorita kaj rizo "nula distanco kontakto" de la interna tegaĵo.
Rizkuiriloj estas plejparte kunmetitaj de du gravaj partoj: la ekstera ŝelo kaj la interna tegaĵo.Ĉar la interna tegaĵo estas en rekta kontakto kun la manĝaĵo, oni povas diri ke ĝi estas la plej grava parto de la rizkuirilo kaj ludas decidan rolon en la aĉeto de rizkuiriloj.
"Nuntempe, la pli oftaj internaj tegaĵoj de rizkuiriloj sur la merkato inkluzivas aluminiajn internajn tegaĵojn, alojajn internajn tegaĵojn, neoksideblajn ŝtarajn internajn tegaĵojn, ceramikajn internajn tegaĵojn, kaj ankaŭ vitrajn internajn tegaĵojn."La plej ofta parigo estas aluminia tegaĵo + tegaĵo.
Ĉar metala aluminio havas la karakterizaĵojn de unuforma varmo kaj rapida varmotransigo, ĝi estas la preferata materialo por la interna tegaĵo de rizkuiriloj.Aluminia interna tegaĵo ne povas esti rekte kontaktita kun manĝaĵo, do ĝenerale la surfaco de la interna tegaĵo farita el ĉi tiu materialo estas alfiksita per tegaĵo, ĉefe dividita en Teflona tegaĵo (ankaŭ konata kiel PTFE) kaj ceramika tegaĵo.Ĝia ĉefa funkcio estas malhelpi la fundon algluiĝi al la poto kaj faciligi ĝin purigi.
"La tegaĵo sur la interna tegaĵo de la rizkuirilo estas esence imuna al acidoj kaj alkaloj kaj ne facile disrompiĝas pro altaj temperaturoj. Ŝprucita sur la aluminia interna tegaĵo, ĝi ludas protektan kaj kontraŭgluiĝan efikon."Laŭ fakuloj, la sekura uzo de la kutime uzata Teflona tegaĵo havas superan limon de 250 ℃, kaj la plej alta temperaturo de ĉiutaga uzo de la rizkuirilo estas ĉirkaŭ 180 ℃, do sub la premiso de la interna tegaĵo ne defalis. , la normala uzo de la interna tegaĵo de la rizkuirilo ne kaŭzos damaĝon al la homa korpo, kaj ne necesas zorgi.
Tamen, ĉar la rizkuirilo estas uzata dum longa tempo aŭ nedece funkciigata ĉiutage, la interna tegaĵo povas "perdi farbon", kio verŝajne estas sanrisko.
Antaŭ ĉio, la rizkuirila tegaĵo "farbo" pli verŝajne algluiĝas al la poto, longe algluiĝas al la tegaĵo sur la alta temperatura hejtado de manĝaĵo estas facile bruligi, produktante karcinogenojn kiel akrilamido.Samtempe, la posta purigado ankaŭ estas sufiĉe peniga, estas sandanĝeroj.Eĉ se la tegaĵo ekstere serioze, la interna liner estas ekvivalenta al "aluminio galono", ĉi tiu fojo daŭre uzi por longa tempo, la aluminio en la tegaĵo povas esti pli kun la manĝaĵo en la korpo.
Ĉar aluminio ne estas mikronutraĵo postulata de la homa korpo, longdaŭra konsumado de aluminio povas kaŭzi neŭrologiajn malordojn kaj pliigi la riskon de Alzheimer-malsano en plenkreskuloj.Ĝi ankaŭ influas la korpan sorbadon de fosforo, kalcio kaj vitamino D, kaŭzante ostajn damaĝojn kaj deformadon, kondukante al malsanoj kiel kondropatio kaj osteoporozo.Kompare kun plenkreskuloj, infanoj havas pli malaltan toleremon por aluminio, kaj la damaĝo estas eĉ pli granda.
Krome, iuj homoj por faciligi kaj ŝpari tempon, poton por multnombraj uzoj, ofte uzas la rizkuirilon kuiradon kaj longtempan stokadon de acida kaj dolĉa porkaĵo, varma kaj acida supo kaj aliaj pezaj acidaj kaj pezaj vinagraj supoj.Acidaj substancoj en manĝaĵo povas plu akceli la ekspozicion de "aluminia galveziko" en la malfondo de aluminio, ne plenumas nutraĵsekurecajn normojn, ekzistas manĝaĵsekurecaj riskoj.
Kiam la tegaĵo de la interna tegaĵo eliĝas, ĝi igos la rizon varmiĝi malegale, rezultigante problemojn kiel algluiĝo al la pato, ŝlima fundo, seka pato ktp., kio influos la uzadon efikon kaj la nutran valoron de la kuirita rizo.Plie, la plej multaj el la internaj tegaĵoj kun tegaĵoj estas faritaj el aluminia alojo, kaj post kiam la tegaĵo defalas, ĝi kaŭzos la aluminian substraton de la interna tegaĵo esti elmontrita, rezultigante la aluminiosubstraton venantan en rektan kontakton kun la manĝaĵo.
Sekve, se vi trovas, ke la interna tegaĵo de la rizokuirilo havas evidentajn grataĵojn aŭ defalis en pecoj, estas plej bone ĉesi uzi ĝin tuj kaj anstataŭigi la produkton ĝustatempe.
Ceramika interna tegaĵo povas esti pli bona elekto ol metala tega interna tegaĵo
La glata surfaco de la ceramika tegaĵo ne reagos kun la ingrediencoj, kiuj povas certigi la guston kaj teksturon de la rizo.
Ceramika tegaĵo ankaŭ havas bonan varmecan konservadon, longan servodaŭron, povas efike malhelpi la perdon de nutraĵoj en la manĝaĵo.
Tamen, la ceramika interna tegaĵo estas peza kaj delikata facile rompigebla, do vi devas atenti por zorgi porti kaj demeti milde.
Ceramika liner rizkuirilo, taŭga por konsumantoj, kiuj havas pli altajn postulojn pri la kvalito de rizo.
Ceramika interna tegaĵo
Tonze-ceramika liner rizkuirilo
Afiŝtempo: Dec-04-2023
