چانورن جي ڪڪر لائنر چونڊڻ تمام ضروري آهي!

"چانورن جي ڪڪر جي اندروني لائنر تي ڪوٽنگ فطري طور تي تيزاب ۽ الڪليس جي مزاحمتي آهي ۽ تيز گرمي پد سان آساني سان ٽٽي نه ٿي سگهي. ايلومينيم جي اندروني لائنر تي اسپري ڪيو ويندو آهي، اهو هڪ حفاظتي ۽ اينٽي اسٽڪنگ اثر ادا ڪندو آهي." ماهرن جي مطابق، عام طور تي استعمال ٿيندڙ ٽيفلون ڪوٽنگ جي محفوظ استعمال جي مٿئين حد 250 ℃ آهي، ۽ چانورن جي ڪڪر جي روزاني استعمال جو سڀ کان وڌيڪ گرمي پد تقريباً 180 ℃ آهي، تنهن ڪري اندروني لائنر ڪوٽنگ جي بنياد تي گهٽ نه ٿيو آهي، چانورن جي ڪڪر جي اندروني لائنر جو عام استعمال انساني جسم کي نقصان نه پهچائيندو، ۽ پريشان ٿيڻ جي ڪا ضرورت ناهي. 

جڏهن ته، جيئن ته چانورن جو ڪڪر گهڻي وقت تائين استعمال ڪيو ويندو آهي يا روزاني بنيادن تي غلط طريقي سان هلايو ويندو آهي، اندروني لائنر "رنگ وڃائي" سگهي ٿو، جيڪو صحت لاءِ خطرو هجڻ جو امڪان آهي.

سڀ کان پهرين، چانورن جي ڪڪڙ جي لائنر "پينٽ" جي ٿانو تي چپڪڻ جو امڪان وڌيڪ هوندو آهي، کاڌي جي تيز گرمي پد تي لائنر سان گهڻي وقت تائين چپڪڻ سان ساڙڻ آسان هوندو آهي، جنهن سان ڪارڪينوجن جهڙوڪ ايڪريلامائيڊ پيدا ٿيندا آهن. ساڳئي وقت، بعد ۾ صفائي پڻ ڪافي محنت طلب آهي، صحت لاءِ خطرا آهن. جيتوڻيڪ ڪوٽنگ سنجيدگي سان بند ٿي وڃي، اندروني لائنر هڪ "ايلومينيم گيلن" جي برابر آهي، هن ڀيري گهڻي وقت تائين استعمال جاري رکڻ، لائنر ۾ ايلومينيم کاڌي سان گڏ جسم ۾ وڌيڪ ٿي سگهي ٿو.

جيئن ته ايلومينيم انساني جسم لاءِ گهربل مائڪرو نيوٽرينٽ نه آهي، تنهن ڪري ايلومينيم جو ڊگهو استعمال اعصابي خرابيون پيدا ڪري سگهي ٿو ۽ بالغن ۾ الزائمر جي بيماري جو خطرو وڌائي سگهي ٿو. اهو جسم ۾ فاسفورس، ڪيلشيم ۽ وٽامن ڊي جي جذب کي پڻ متاثر ڪري ٿو، جنهن جي ڪري هڏن کي نقصان ۽ خرابي ٿئي ٿي، جنهن جي ڪري ڪنڊروپيٿي ۽ اوستيوپورسس جهڙيون بيماريون پيدا ٿين ٿيون. بالغن جي مقابلي ۾، ٻارن ۾ ايلومينيم لاءِ گهٽ برداشت هوندي آهي، ۽ نقصان اڃا به وڌيڪ هوندو آهي.

ان کان علاوه، ڪجهه ماڻهو وقت بچائڻ ۽ سهولت ڏيڻ لاءِ، ڪيترن ئي استعمالن لاءِ هڪ ٿانو، اڪثر ڪري چانورن جي ڪڪر کي پچائڻ ۽ مٺي ۽ کٽي سور جو گوشت، گرم ۽ کٽي سوپ ۽ ٻين ڳري تيزابي ۽ ڳري سرڪي سوپ جي ڊشز کي ڊگهي عرصي تائين ذخيرو ڪرڻ لاءِ استعمال ڪندا آهن. کاڌي ۾ تيزابي مادا ايلومينيم جي تحليل ۾ "ايلومينيم گال بلڊر" جي نمائش کي وڌيڪ تيز ڪري سگهن ٿا، کاڌي جي حفاظت جي معيارن کي پورو نه ٿا ڪن، کاڌي جي حفاظت جا خطرا آهن.

جڏهن اندروني لائنر جو ڪوٽنگ لهي ويندو آهي، ته اهو چانورن کي غير مساوي طور تي گرم ڪرڻ جو سبب بڻجندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ پين سان چپڪڻ، مٽيءَ جي تري، سڪل پين وغيره جهڙا مسئلا پيدا ٿيندا آهن، جيڪي استعمال جي اثر ۽ پکا ٿيل چانورن جي غذائي قدر کي متاثر ڪندا آهن. ان کان علاوه، ڪوٽنگ سان گڏ گهڻا اندروني لائنر ايلومينيم مصر مان ٺهيل هوندا آهن، ۽ ڪوٽنگ گرڻ کان پوءِ، اهو اندروني لائنر جي ايلومينيم سبسٽريٽ کي بي نقاب ڪرڻ جو سبب بڻجندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ ايلومينيم سبسٽريٽ کاڌي سان سڌو رابطو ۾ ايندو آهي.

تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ڏسندا ته چانورن جي ڪڪر جي اندروني لائنر ڪوٽنگ تي واضح خراشون آهن يا ٽڪرن ۾ ڪري پيو آهي، ته بهتر آهي ته ان کي فوري طور تي استعمال ڪرڻ بند ڪيو وڃي ۽ وقت تي پراڊڪٽ کي تبديل ڪيو وڃي.

سيرامڪ انر لائنر شايد ڌاتو ڪوٽنگ انر لائنر کان بهتر انتخاب هجي.

سيرامڪ لائنر جي هموار مٿاڇري اجزاء سان رد عمل نه ڪندي، جيڪا چانورن جي ذائقي ۽ بناوت کي يقيني بڻائي سگهي ٿي.

سيرامڪ لائنر ۾ سٺي گرمي بچائڻ جي ڪارڪردگي، ڊگهي خدمت زندگي پڻ آهي، جيڪا کاڌي ۾ غذائي اجزاء جي نقصان کي مؤثر طريقي سان روڪي سگهي ٿي.

جڏهن ته، سيرامڪ اندروني لائنر ڳرو ۽ نازڪ آهي جيڪو ٽوڙڻ ۾ آسان آهي، تنهنڪري توهان کي احتياط سان کڻڻ ۽ نرمي سان هيٺ رکڻ تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي.

سيرامڪ لائنر رائس ڪڪر، انهن صارفين لاءِ موزون آهي جن کي چانورن جي معيار تي وڌيڪ گهرجون آهن.