لیست_بینر ۱

خبرونه

د وریجو د پخولو لپاره د لاینر غوره کول خورا مهم دي!

د وريجو پخلی، تقریبا هره کورنۍ لري، د هغو خلکو لپاره چې د وريجو خوړل خوښوي، دا هره ورځ کارول ډیر دي. په هرصورت، ایا تاسو د وريجو پخلی کارولو لپاره احتیاطي تدابیرو ته پام کړی دی؟

"زه باید هره ورځ د وریجو د پخولو لاینر څنګه پاک کړم؟"

"ایا زه کولی شم د هغې کارولو ته دوام ورکړم حتی که د لینر پوښښ خلاص شي یا خراب شي؟"

څنګه کولی شم خپل د وریجو پخلی په خوندي ډول وکاروم او ښه خواړه پخ کړم؟ مسلکي ځواب ته یو نظر واچوئ.

کله چې د وریجو پخلی اخلو، موږ د هغې سټایل، حجم، فعالیت او نورو ته پام کوو، مګر ډیری وختونه له پامه غورځول کیږي او د داخلي لاینر "صفر فاصله اړیکه" وریجو.

د وريجو پخونکي په عمده توګه له دوو مهمو برخو څخه جوړ شوي دي: بهرنۍ خولۍ او داخلي لاینر. څرنګه چې داخلي لاینر د خوړو سره مستقیم تماس کې دی، نو دا د وريجو پخونکي ترټولو مهمه برخه بلل کیدی شي او د وريجو پخونکو په پیرود کې پریکړه کونکی رول لوبوي.

"اوس مهال، په بازار کې د وریجو پخونکو ډیر عام داخلي لاینرونه د المونیم داخلي لاینرونه، د الیاژ داخلي لاینرونه، د سټینلیس سټیل داخلي لاینرونه، د سیرامیک داخلي لاینرونه، او همدارنګه د شیشې داخلي لاینرونه دي." ترټولو عام جوړه د المونیم لاینر + کوټینګ دی.

ځکه چې فلزي المونیم د یوشان تودوخې او ګړندي تودوخې لیږد ځانګړتیاوې لري، دا د وریجو پخونکو داخلي استر لپاره غوره مواد دی. د المونیم داخلي استر په مستقیم ډول د خواړو سره تماس نشي نیولی، نو عموما د دې موادو څخه جوړ شوي داخلي استر سطح د پوښ سره نښلول کیږي، چې په عمده توګه د ټیفلون کوټینګ (د PTFE په نوم هم پیژندل کیږي) او سیرامیک کوټینګ ویشل کیږي. د دې اصلي دنده دا ده چې د لوښي سره د لاندې برخې د چپکیدو مخه ونیسي او پاکول یې اسانه کړي.

۳ (۱)

"د وریجو د پخلي په داخلي لاینر باندې پوښ په طبیعي ډول د تیزابونو او الکلیس په وړاندې مقاومت لري او د لوړې تودوخې له امله په اسانۍ سره نه ماتیږي. د المونیم داخلي لاینر باندې سپری شوی، دا د محافظتي او ضد چپکونکي اغیز لوبوي." د متخصصینو په وینا، د عام ډول کارول شوي ټیفلون کوټینګ خوندي کارول د 250 ℃ لوړ حد لري، او د وریجو د پخلي د ورځني کارونې ترټولو لوړه تودوخه شاوخوا 180 ℃ ده، نو د داخلي لاینر کوټینګ د اساس لاندې نه دی راټیټ شوی، د وریجو د پخلي د داخلي لاینر عادي کارول به د انسان بدن ته زیان ونه رسوي، او د اندیښنې اړتیا نشته. 

خو، څرنګه چې د وریجو پخلی د اوږدې مودې لپاره کارول کیږي یا په ورځني ډول په ناسم ډول چلیږي، نو داخلي لاینر ممکن "رنګ له لاسه ورکړي"، کوم چې احتمال لري روغتیا ته خطر وي.

لومړی، د وریجو د پخولو لاینر "رنګ" ډیر احتمال لري چې په لوښي کې ودریږي، د اوږدې مودې لپاره د لوړې تودوخې په اوږدو کې د لاینر سره ودریدل د خوړو د تودوخې سوځول اسانه دي، چې د اکریلامایډ په څیر کارسنجن تولیدوي. په ورته وخت کې، وروسته پاکول هم خورا سخت دي، روغتیایی خطرونه شتون لري. حتی که چیرې کوټینګ په جدي توګه لرې شي، داخلي لاینر د "المونیم ګیلن" سره مساوي دی، دا ځل د اوږدې مودې لپاره کارولو ته دوام ورکړئ، په لاینر کې المونیم ممکن د خواړو سره ډیر وي.

څرنګه چې المونیم د انسان بدن لپاره اړین مایکرونیوټرینټ نه دی، نو د المونیم اوږدمهاله مصرف ممکن د عصبي اختلالاتو لامل شي او په لویانو کې د الزایمر ناروغۍ خطر زیات کړي. دا د بدن د فاسفورس، کلسیم او ویټامین ډي جذب هم اغیزمن کوي، چې د هډوکو زیان او خرابوالي لامل کیږي، چې د کونډروپتي او اوستیوپوروسس په څیر ناروغیو لامل کیږي. د لویانو په پرتله، ماشومان د المونیم لپاره ټیټ زغم لري، او زیان یې حتی ډیر دی.

برسېره پردې، ځینې خلک د وخت د اسانتیا او سپمولو لپاره، د څو استعمالونو لپاره یو لوښی، ډیری وختونه د وريجو پخلی کونکي کاروي او د خوږو او ترشو خنزیر غوښې، ګرمو او ترشو سوپ او نورو درنو تیزابي او درنو سرکو سوپ لوښو اوږدمهاله ذخیره کوي. په خوړو کې تیزابي مواد کولی شي د المونیم په تحلیل کې د "المونیم ګال بلډر" افشا کول نور هم ګړندي کړي، د خوړو خوندیتوب معیارونه نه پوره کوي، د خوړو خوندیتوب خطرونه شتون لري.

کله چې د داخلي لاینر پوښ لرې شي، نو دا به د وریجو د نا مساوي تودوخې لامل شي، چې په پایله کې به یې ستونزې رامینځته شي لکه د پین سره چپکیدل، خټې لاندې، وچ پین، او داسې نور، کوم چې به د پخلي شوي وریجو د کارولو اغیز او تغذیه ارزښت اغیزمن کړي. سربیره پردې، ډیری داخلي لاینرونه د کوټینګ سره د المونیم الیاژ څخه جوړ شوي دي، او وروسته له دې چې کوټینګ راښکته شي، دا به د داخلي لاینر د المونیم سبسټریټ د افشا کیدو لامل شي، چې په پایله کې د المونیم سبسټریټ د خواړو سره مستقیم تماس کې راځي.

له همدې امله، که تاسو ومومئ چې د وریجو د پخلي داخلي لاینر کوټینګ څرګند سکریچونه لري یا ټوټې ټوټې شوی دی، نو غوره ده چې سمدلاسه یې کارول ودروئ او محصول په وخت سره بدل کړئ.

د سیرامیک داخلي لاینر ممکن د فلزي پوښښ داخلي لاینر په پرتله غوره انتخاب وي

د سیرامیک لاینر نرمه سطحه به د اجزاو سره عکس العمل ونه ښیې، کوم چې کولی شي د وریجو خوند او جوړښت ډاډمن کړي.

د سیرامیک لاینر هم د تودوخې ساتنې ښه فعالیت لري، اوږد خدمت ژوند لري، کولی شي په مؤثره توګه په خوړو کې د مغذي موادو له لاسه ورکولو مخه ونیسي.

په هرصورت، د سیرامیک داخلي لاینر دروند او نازک دی چې ماتول یې اسانه دي، نو تاسو اړتیا لرئ چې د لیږد او په نرمۍ سره کیښودلو لپاره محتاط اوسئ.

د سیرامیک لاینر وریجو پخلی، د هغو مصرف کونکو لپاره مناسب دی چې د وریجو کیفیت په اړه لوړې اړتیاوې لري.

۲ (۱)

د سیرامیک داخلي استر

د ټونز سیرامیک لاینر د وریجو پخلی


د پوسټ وخت: دسمبر-۰۴-۲۰۲۳