Musim sejuk, yang merupakan musim yang sesuai untuk kesihatan, pada musim ini, untuk stew, periuk perlahan elektrik merupakan peralatan dapur yang sangat diperlukan untuk kesihatan, ia menggunakan kuasa yang jauh lebih rendah berbanding periuk nasi dan periuk elektrik lain, kuasanya biasanya di bawah 300W. Periuk stew elektrik menggunakan kaedah memasak perlahan untuk merebus bubur dan sup, supaya rasa dan khasiat bahan-bahan dan perasa dapat diagihkan dengan baik ke dalam bubur dan sup, dan wangiannya sangat kuat. Jika anda mempunyai periuk stew elektrik seramik, ia akan meningkatkan kesan penjagaan kesihatan beribu-ribu kali ganda, kerana bahan seramik mempunyai penampilan permukaan tidak melekat semula jadi, yang lebih sihat. Dan memasak perlahan seramik boleh menjadikan makanan lebih lembut dan lazat.
Bagaimana untuk memilih periuk rebus elektrik seramik? Pertama sekali, anda boleh melihat pelapiknya, pelapik seramik juga boleh dibahagikan kepada pasir ungu dan porselin putih, pasir ungu dicirikan oleh struktur yang padat, hampir dengan porselin, kekuatan, zarah halus, patah seperti cangkerang atau batu, tetapi tidak mempunyai ketelusan seperti tayar porselin. Porselin putih mempunyai bilet yang padat dan lutsinar, berlapis, ke dalam tahap kebakaran seramik, tiada penyerapan air, bunyi yang jelas dan panjang dan ciri-ciri lain. Periuk pasir ungu atau periuk porselin putih, yang mana bagus?
★ A. Perbandingan nutrien
Dalam periuk dalam pasir ungu, oksida besi yang terkandung boleh mencapai 8%, dan kandungan unsur seperti silikon dan mangan juga agak tinggi, ia juga mengandungi kalsium, magnesium, natrium, kalium dan unsur logam lain yang diperlukan oleh tubuh manusia. Oleh itu, merebus sup dalam periuk dalam pasir ungu, yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita dan ia adalah salah satu cara kita dapat menyerap unsur-unsur yang diperlukan oleh tubuh kita. Selain itu, makanan yang dimasak lebih harum dan nutrisi tidak mudah hilang.
★ B. Perbandingan prestasi tahan haba
Berbanding dengan periuk pasir ungu dan porselin putih, ia lebih tahan haba dan dipanaskan secara sekata, yang mana tidak begitu berminyak. Oleh itu, pasir ungu lebih sesuai digunakan sebagai alat memasak, manakala porselin putih lebih cantik rupanya, yang paling sesuai digunakan untuk pinggan mangkuk.
★ C. Isu keselamatan
Porselin putih sebenarnya juga diperbuat daripada tanah liat yang dibakar, tetapi di permukaannya terdapat lapisan sayu, selepas pemanasan suhu tinggi, ia akan melepaskan bahan-bahan yang berbahaya kepada kesihatan. Periuk dalam pasir ungu bebas daripada sebarang lapisan kimia, dan kaya dengan pelbagai unsur surih mineral, sama ada membuat sup, memasaknya sangat sedap. Walau bagaimanapun, kerana periuk dalam pasir ungu berkualiti tinggi lebih mahal, sesetengah pengeluar yang teruk akan menggunakan tanah liat yang dicelup sebagai bahan dalam, jadi kualiti periuk dalam pasir ungu tidak mudah difahami. Jika anda membeli periuk pasir ungu yang berkualiti rendah, kerosakannya tidak boleh dipandang rendah.
Periuk stew elektrik Tonze purple sand yang disyorkan:
DGD10-10EZWD
Kapasiti:1L (Sesuai untuk 1-2 orang)
Kuasa:150W
Fungsi:Sup pemakanan, sup tulang, bubur pelbagai, yogurt, pencuci mulut, bubur BB, pemeliharaan haba
Periuk stew elektrik porselin putih Tonze disyorkan:
DGD30-30ADD
Kapasiti:3L (Sesuai untuk 2-3 orang)
Kuasa:250W
Fungsi:Sup tonik, sup api lama, sup tulang, sup ayam dan itik, sup daging lembu dan biri-biri, bubur bijirin campur, bubur putih, pencuci mulut
Gear pelarasan suhu:tinggi, sederhana, rendah
Masa siaran: 17 Okt-2022
