ကျန်းမာရေးအတွက် သင့်တော်တဲ့ရာသီဖြစ်တဲ့ ဆောင်းရာသီမှာ စွပ်ပြုတ်အတွက် လျှပ်စစ် slow cooker ဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထမင်းပေါင်းအိုးတွေနဲ့ တခြားလျှပ်စစ်မီးဖိုတွေထက် ပါဝါသုံးစွဲမှု နည်းပါးပြီး ပါဝါက ယေဘုယျအားဖြင့် 300W အောက်ပဲ ရှိပါတယ်။ လျှပ်စစ်စွပ်ပြုတ်အိုးဟာ ဆန်ပြုတ်နဲ့ စွပ်ပြုတ်ကို slow cooking နည်းလမ်းနဲ့ ချက်တာကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေရဲ့ အရသာနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ဆန်ပြုတ်နဲ့ စွပ်ပြုတ်ထဲကို ကောင်းကောင်း ပျံ့နှံ့စေပြီး ရနံ့လည်း အထူးပြင်းထန်ပါတယ်။ ကြွေထည်လျှပ်စစ်စွပ်ပြုတ်အိုးတစ်လုံးရှိရင် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုရဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အဆပေါင်းများစွာ တိုးစေမှာပါ၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကြွေထည်က သဘာဝအတိုင်း ကပ်မနေတဲ့ မျက်နှာပြင်ပုံစံရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ပိုညီညွတ်လို့ပါ။ ပြီးတော့ ကြွေထည်ကို slow cooking လုပ်ခြင်းက အစားအစာကို ပိုနူးညံ့ပြီး အရသာရှိစေပါတယ်။
ကြွေလျှပ်စစ်အိုးကို ဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲ။ ပထမဦးစွာ၊ အတွင်းပိုင်းကိုကြည့်နိုင်ပါတယ်၊ ကြွေအတွင်းပိုင်းကို ခရမ်းရောင်သဲနဲ့ အဖြူရောင်ကြွေအိုးဆိုပြီး ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်၊ ခရမ်းရောင်သဲဟာ သိပ်သည်းတဲ့ဖွဲ့စည်းပုံ၊ ကြွေနဲ့နီးစပ်တဲ့ဖွဲ့စည်းပုံ၊ ခိုင်ခံ့မှု၊ အမှုန်အမွှားသေးသေးလေးတွေ၊ အခွံလို ဒါမှမဟုတ် ကျောက်တုံးလို အက်ကွဲခြင်းတွေနဲ့ သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပေမယ့် ကြွေတာယာတွေလို ဖောက်ထွင်းမြင်ရတဲ့အရောင်မရှိပါဘူး။ အဖြူရောင်ကြွေမှာ သိပ်သည်းပြီး ဖောက်ထွင်းမြင်ရတဲ့ သတ္တုပြား၊ ကြွေပြားရဲ့အရောင်၊ မီးလောင်ကျွမ်းမှုအဆင့်၊ ရေစုပ်ယူမှုမရှိ၊ အသံကြည်လင်ပြီး ရှည်လျားတဲ့ကဗျာဆန်မှုစတဲ့ အခြားဝိသေသလက္ခဏာတွေရှိပါတယ်။ ခရမ်းရောင်သဲအိုး ဒါမှမဟုတ် အဖြူရောင်ကြွေအိုး ဘယ်ဟာကောင်းလဲ။
★ A. အာဟာရဓာတ်များ နှိုင်းယှဉ်ခြင်း
ခရမ်းရောင်သဲအိုးအတွင်းအိုးတွင် သံအောက်ဆိုဒ်ပါဝင်မှု ၈% အထိရှိပြီး ဆီလီကွန်နှင့် မန်းဂနိစ်ကဲ့သို့သော ဒြပ်စင်များပါဝင်မှုလည်း အတော်လေးမြင့်မားပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် အခြားသတ္တုဒြပ်စင်များလည်း ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ခရမ်းရောင်သဲအိုးအတွင်းအိုးတွင် ဟင်းချိုချက်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်အကျိုးရှိပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သော ဒြပ်စင်များကို စုပ်ယူနိုင်သည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာသည် ပိုမိုမွှေးကြိုင်ပြီး အာဟာရဓာတ်များ အလွယ်တကူ မဆုံးရှုံးပါ။
★ B. အပူဒဏ်ခံနိုင်မှု စွမ်းဆောင်ရည် နှိုင်းယှဉ်ချက်
ခရမ်းရောင်သဲအိုးနှင့် အဖြူရောင်ကြွေထည်တို့နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်ပိုမိုရှိပြီး ညီညာစွာအပူပေးသောကြောင့် အဆီများသော ဟင်းချိုမဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့် ခရမ်းရောင်သဲသည် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုရန် ပိုမိုသင့်လျော်ပြီး အဖြူရောင်ကြွေထည်သည် ပိုမိုလှပသောကြောင့် စားပွဲတင်ပစ္စည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးအသုံးပြုပါသည်။
★ ဂ။ ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ ကိစ္စရပ်များ
အဖြူရောင်ကြွေထည်ကို ရွှံ့စေးဖြင့်လည်း မီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော်လည်း မျက်နှာပြင်တွင် မြင့်မားသောအပူချိန်ဖြင့် အပူပေးပြီးနောက် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသော အရာများ ထုတ်လွှတ်မည်ဖြစ်သည်။ ခရမ်းရောင်သဲအိုးအတွင်းအိုးတွင် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ အလွှာများ မပါဝင်ဘဲ သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုး ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် ဟင်းချိုပြုလုပ်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းတွင် အရသာအလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ သို့သော် အရည်အသွေးမြင့် ခရမ်းရောင်သဲအိုးအတွင်းအိုးသည် ပိုမိုစျေးကြီးသောကြောင့် မကောင်းသောထုတ်လုပ်သူအချို့သည် ဆေးဆိုးထားသောရွှံ့စေးကို အတွင်းပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုကြသောကြောင့် ခရမ်းရောင်သဲအိုးအတွင်းအိုး၏ အရည်အသွေးကို နားလည်ရန် မလွယ်ကူပါ။ အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသော ခရမ်းရောင်သဲအိုးကို ဝယ်ယူပါက ပျက်စီးမှုကို လျှော့တွက်၍မရပါ။
Tonze purple sand လျှပ်စစ်စွတ်အိုးကို အကြံပြုလိုပါတယ်-
DGD10-10EZWD
စွမ်းရည်:၁ လီတာ (လူ ၁-၂ ယောက်အတွက် သင့်တော်သည်)
ပါဝါ:၁၅၀ ဝပ်
လုပ်ဆောင်ချက်:အာဟာရဆိုင်ရာ စွပ်ပြုတ်၊ အရိုးပြုတ်ရည်၊ အထွေထွေ ဂျုံယာဂု၊ ဒိန်ချဉ်၊ အချိုပွဲ၊ BB ဂျုံယာဂု၊ အပူထိန်းသိမ်းခြင်း
Tonze အဖြူရောင်ကြွေလျှပ်စစ်ဟင်းအိုးကို အကြံပြုထားသည်-
DGD30-30ADD
စွမ်းရည်:၃ လီတာ (လူ ၂-၃ ယောက်အတွက် သင့်တော်သည်)
ပါဝါ:၂၅၀ ဝပ်
လုပ်ဆောင်ချက်:တိုနစ်ဟင်းချို၊ မီးဟောင်းဟင်းချို၊ အရိုးဟင်းချို၊ ကြက်သားနှင့်ဘဲဟင်းချို၊ အမဲသားနှင့်သိုးဟင်းချို၊ ရောနှောဂျုံယာဂု၊ အဖြူရောင်ဂျုံယာဂု၊ အချိုပွဲ
အပူချိန်ချိန်ညှိဂီယာများ:မြင့်၊ အလယ်အလတ်၊ နိမ့်
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၂ ခုနှစ်၊ အောက်တိုဘာလ ၁၇ ရက်
