Сәламәтлек өчен уңайлы кыш фасылы, бу сезонда, аш пешерү өчен, электрлы әкрен пешергеч сәламәтлек өчен алыштыргысыз кухня җиһазы булып тора, ул дөге пешергечләренә һәм башка электр пешергечләренә караганда күпкә азрак энергия куллана, гадәттә, аның көче 300 Вт тан түбәнрәк. Электрлы аш пешергеч ботка һәм аш пешерү өчен әкрен пешерү ысулын куллана, шуңа күрә ингредиентларның һәм тәмләткечләрнең тәме һәм туклыклылыгы ботка һәм ашка яхшы бүленергә мөмкин, һәм хуш ис аеруча көчле. Әгәр дә сездә керамик электрлы аш пешергеч булса, ул сәламәтлекне саклау эффектын меңләгән тапкыр арттырачак, чөнки керамик материалның табигый ябышмый торган өслеге бар, ул сәламәтрәк. Ә керамиканы әкрен пешерү ризыкны йомшакрак һәм тәмлерәк итә ала.
Керамик электр пешерү казанын ничек сайларга? Беренчедән, сез астарга карый аласыз. Керамик астарны шулай ук шәмәхә ком һәм ак фарфорга бүлеп була. Шәмәхә ком тыгыз структурасы белән характерлана, фарфорга якын, ныклыгы, вак кисәкчәләре, кабыксыман яки ташсыман сынуы белән аерылып тора, ләкин фарфор шиналар кебек үтә күренмәле түгел. Ак фарфор тыгыз һәм үтә күренмәле заголовокка, глазурьга, керамик ут дәрәҗәсенә, су сеңдерми, тавышы ачык һәм озын рифмага һәм башка үзенчәлекләргә ия. Шәмәхә ком яки ак фарфор казан, кайсысы яхшы?
★ А. Туклыклы матдәләрне чагыштыру
Шәмәхә комлы эчке чүлмәктә тимер оксиды 8% ка кадәр җитә ала, һәм кремний һәм марганец кебек элементларның күләме дә шактый югары, шулай ук кальций, магний, натрий, калий һәм кеше организмы өчен кирәкле башка металл элементларын үз эченә ала. Шуңа күрә шәмәхә комлы эчке чүлмәктә аш пешерү безнең организм өчен бик файдалы һәм бу безнең организмга кирәкле элементларны үзләштерү ысулларының берсе. Моннан тыш, пешкән ризык хуш ислерәк һәм туклыклы матдәләр җиңел югалмый.
★ B. Җылылыкка чыдамлылык күрсәткечләрен чагыштыру
Шәмәхә комлы чүлмәк һәм ак фарфор белән чагыштырганда, ул җылылыкка чыдамрак һәм тигез җылына, бу майлы аш түгел. Шуңа күрә шәмәхә комны аш-су савыты буларак куллану күбрәк яраклы, ә ак фарфор тышкы кыяфәте белән матуррак, аны савыт-саба өчен куллану яхшырак.
★ C. Куркынычсызлык мәсьәләләре
Ак фарфор чынлыкта балчык белән яндырыла, ләкин югары температурада җылытылганнан соң, өслек глазурь белән каплана, бу сәламәтлек өчен зарарлы матдәләр бүленеп чыга. Шәмәхә комлы эчке чүлмәк бернинди химик каплаусыз һәм төрле минераль микроэлементларга бай, шулпа пешерү, пешерү бик тәмле. Ләкин югары сыйфатлы шәмәхә комлы эчке чүлмәк кыйммәтрәк булганлыктан, кайбер начар җитештерүчеләр буялган балчыкны эчке материал буларак кулланалар, шуңа күрә шәмәхә комлы эчке чүлмәкнең сыйфатын аңлау җиңел түгел. Әгәр дә сез сыйфатсыз шәмәхә комлы чүлмәк сатып алсагыз, зыянны киметергә ярамый.
Тонзе шәмәхә комлы электр кайнатмасы тәкъдим ителә:
DGD10-10EZWD
Сыйдырышлыгы:1 л (1-2 кеше өчен яраклы)
Көч:150 Вт
Функция:Туклыклы аш, сөяк шулпасы, төрле ботка, йогурт, десерт, BB ботка, җылылыкны саклау
Тонзе ак фарфордан ясалган электр пешерү кастрюле тәкъдим ителә:
DGD30-30ADD
Сыйдырышлыгы:3 л (2-3 кеше өчен яраклы)
Көч:250 Вт
Функция:Тоник ашы, иске ут ашы, сөяк ашы, тавык һәм үрдәк ашы, сыер һәм сарык ашы, төрле ярмаларлы ботка, ак ботка, десерт
Температураны көйләү механизмнары:югары, уртача, түбән
Бастырып чыгару вакыты: 2022 елның 17 октябре
