L'hivern, que és una estació adequada per a la salut, en aquesta estació, per a l'estofat, l'olla de cocció lenta elèctrica és un electrodomèstic de cuina indispensable per a la salut, consumeix molta menys energia que les olles d'arròs i altres cuines elèctriques, la potència és generalment inferior a 300 W. L'olla elèctrica per estofar utilitza el mètode de cocció lenta per estofar farinetes i sopes, de manera que el sabor i la nutrició dels ingredients i condiments es poden distribuir bé a les farinetes i la sopa, i la fragància és particularment forta. Si teniu una olla elèctrica de ceràmica, magnificarà l'efecte de la cura de la salut milers de vegades, perquè el material ceràmic té un aspecte superficial antiadherent natural, que és més saludable. I la cocció lenta de la ceràmica pot fer que els aliments siguin més tendres i deliciosos.
Com triar una olla elèctrica de ceràmica? En primer lloc, podeu mirar el revestiment. El revestiment ceràmic també es pot dividir en sorra morada i porcellana blanca. La sorra morada es caracteritza per una estructura densa, propera a la porcellana, resistència, partícules fines, fractura semblant a una petxina o a una pedra, però no té la translucidesa dels pneumàtics de porcellana. La porcellana blanca té una textura densa i transparent, esmaltada, grau de foc ceràmic, sense absorció d'aigua, so clar i llarg, entre altres característiques. Què és bo, una olla de sorra morada o una olla de porcellana blanca?
★ A. Comparació de nutrients
A l'olla interior de sorra morada, l'òxid de ferro que conté pot arribar al 8%, i el contingut d'elements com el silici i el manganès també és força alt, a més de calci, magnesi, sodi, potassi i altres elements metàl·lics que necessita el cos humà. Per tant, coure sopa en una olla interior de sorra morada és molt beneficiós per al nostre cos i una de les maneres d'absorbir els elements que necessita. A més, els aliments cuinats són més fragants i els nutrients no es perden fàcilment.
★ B. Comparació del rendiment resistent a la calor
En comparació amb la sorra morada i la porcellana blanca, és més resistent a la calor i s'escalfa uniformement, cosa que no fa una sopa tan greixosa. Per tant, la sorra morada és més adequada per utilitzar com a estris de cuina, mentre que la porcellana blanca té un aspecte més bonic i s'utilitza millor per a la vaixella.
★ C. Problemes de seguretat
La porcellana blanca també es fa amb argila cocta, però la superfície esmaltada després d'un escalfament a alta temperatura allibera substàncies nocives per a la salut. El pot interior de sorra morada no té cap recobriment químic i és ric en una varietat d'oligoelements minerals, tant per fer sopa com per cuinar, té un gust molt bo. Tanmateix, com que el pot interior de sorra morada d'alta qualitat és més car, alguns fabricants deficients utilitzen argila tenyida com a material interior, de manera que la qualitat del pot interior de sorra morada no és fàcil d'entendre. Si compreu un pot interior de sorra morada de mala qualitat, no s'ha de subestimar el dany.
Olla elèctrica Tonze Purple Sand recomanada:
DGD10-10EZWD
Capacitat:1L (Apte per a 1-2 persones)
Potència:150 W
Funció:Sopa nutritiva, brou d'os, farinetes diverses, iogurt, postres, farinetes BB, conservació de la calor
Olla elèctrica de porcellana blanca Tonze recomanada:
DGD30-30ADD
Capacitat:3L (Apte per a 2-3 persones)
Potència:250 W
Funció:Sopa tònica, sopa de foc vell, sopa d'ossos, sopa de pollastre i ànec, sopa de vedella i ovella, farinetes de cereals variats, farinetes blanques, postres
Engranatges d'ajust de temperatura:alt, mitjà, baix
Data de publicació: 17 d'octubre de 2022
