Zima, koja je pogodno godišnje doba za zdravlje, u ovom godišnjem dobu, za kuhanje variva, električni spori štednjak je nezamjenjiv kuhinjski aparat za zdravlje, troši puno manje energije od kuhala za rižu i drugih električnih štednjaka, snaga je općenito ispod 300 W. Električni lonac za varivo koristi metodu sporog kuhanja za kuhanje kaše i juhe, tako da se okus i hranjive vrijednosti sastojaka i začina mogu dobro rasporediti po kaši i juhi, a miris je posebno jak. Ako imate keramički električni lonac za varivo, to će tisućama puta povećati učinak zdravstvene zaštite, jer keramički materijal ima prirodni neprianjajući izgled površine, što je zdravije. A sporo kuhanje keramike može učiniti hranu mekšom i ukusnijom.
Kako odabrati keramički električni lonac za gulaš? Prije svega, možete pogledati oblogu, keramička obloga se također može podijeliti na ljubičasti pijesak i bijeli porculan, ljubičasti pijesak karakterizira gusta struktura, bliska porculanu, čvrstoća, fine čestice, lom poput školjke ili kamena, ali nema prozirnost porculanskih guma. Bijeli porculan ima gustu i prozirnu strukturu, glazuru, stupanj vatrenja keramike, ne upija vodu, zvuk je jasan i dugačak, ima druge karakteristike. Što je bolje, ljubičasti lonac s pijeskom ili bijeli lonac s porculanom?
★ A. Usporedba hranjivih tvari
U unutarnjoj posudi od ljubičastog pijeska, željezov oksid može doseći 8%, a sadržaj elemenata poput silicija i mangana također je prilično visok. Sadrži i kalcij, magnezij, natrij, kalij i druge metalne elemente potrebne ljudskom tijelu. Stoga je kuhanje juhe u unutarnjoj posudi od ljubičastog pijeska vrlo korisno za naše tijelo i jedan je od načina na koji možemo apsorbirati elemente potrebne našem tijelu. Štoviše, kuhana hrana je mirisnija i hranjive tvari se ne gube lako.
★ B. Usporedba performansi otpornosti na toplinu
U usporedbi s ljubičastim pješčanim loncem i bijelim porculanom, otporniji je na toplinu i ravnomjerno se zagrijava, što ne stvara toliko masnu juhu. Stoga je ljubičasti pijesak prikladniji za korištenje kao posuđe, dok bijeli porculan izgleda ljepše i najbolje se koristi za stolno posuđe.
★ C. Sigurnosna pitanja
Bijeli porculan se zapravo također izrađuje pečenjem gline, ali na površinskom glaziranom premazu, nakon zagrijavanja na visokoj temperaturi, oslobađaju se tvari štetne za zdravlje. Unutarnja posuda od ljubičastog pijeska ne sadrži nikakve kemijske premaze i bogata je raznim mineralnim elementima u tragovima, što je vrlo dobar okus, bilo da se radi o pripremi juhe ili kuhanju. Međutim, budući da je visokokvalitetna unutarnja posuda od ljubičastog pijeska skuplja, neki loši proizvođači koriste obojenu glinu kao unutarnji materijal, pa nije lako shvatiti kvalitetu unutarnje posude od ljubičastog pijeska. Ako kupite nekvalitetnu ljubičastu posudu od pijeska, šteta se ne smije podcijeniti.
Preporučuje se električni lonac za gulaš Tonze ljubičastog pijeska:
DGD10-10EZWD
Kapacitet:1L (pogodno za 1-2 osobe)
Vlast:150 W
Funkcija:Nutritivna juha, koštana juha, razne kaše, jogurt, desert, BB kaša, očuvanje topline
Preporučuje se električni lonac za gulaš od bijelog porculana Tonze:
DGD30-30ADD
Kapacitet:3L (pogodno za 2-3 osobe)
Vlast:250 W
Funkcija:Tonik juha, juha od stare vatre, juha od kostiju, juha od piletine i patke, juha od govedine i ovce, kaša od miješanih žitarica, bijela kaša, desert
Zupčanici za podešavanje temperature:visoko, srednje, nisko
Vrijeme objave: 17. listopada 2022.
