લિસ્ટ_બેનર1

સમાચાર

ઇલેક્ટ્રિક સ્ટયૂ પોટ કેવી રીતે પસંદ કરવો? જાંબલી રેતી કે સફેદ પોર્સેલેઇન?

શિયાળો, જે સ્વાસ્થ્ય માટે યોગ્ય ઋતુ છે, આ ઋતુમાં, સ્ટયૂ માટે, ઇલેક્ટ્રિક સ્લો કૂકર સ્વાસ્થ્ય માટે એક અનિવાર્ય રસોડું ઉપકરણ છે, તે ચોખાના કુકર અને અન્ય ઇલેક્ટ્રિક કુકર કરતાં ઘણી ઓછી શક્તિ વાપરે છે, પાવર સામાન્ય રીતે 300W થી ઓછો હોય છે. ઇલેક્ટ્રિક સ્ટયૂ પોટ પોરીજ અને સૂપને સ્ટયૂ કરવા માટે ધીમી રસોઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે, જેથી ઘટકો અને સીઝનીંગનો સ્વાદ અને પોષણ પોરીજ અને સૂપમાં સારી રીતે વિતરિત થઈ શકે, અને સુગંધ ખાસ કરીને મજબૂત હોય. જો તમારી પાસે સિરામિક ઇલેક્ટ્રિક સ્ટયૂ પોટ છે, તો તે આરોગ્ય સંભાળની અસરને હજારો વખત વધારશે, કારણ કે સિરામિક સામગ્રીમાં કુદરતી નોન-સ્ટીક સપાટીનો દેખાવ હોય છે, જે વધુ સ્વસ્થ હોય છે. અને સિરામિકની ધીમી રસોઈ ખોરાકને વધુ કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકે છે.

સિરામિક ઇલેક્ટ્રિક સ્ટયૂ પોટ કેવી રીતે પસંદ કરવો? સૌ પ્રથમ, તમે લાઇનર જોઈ શકો છો, સિરામિક લાઇનરને જાંબલી રેતી અને સફેદ પોર્સેલેઇનમાં પણ વિભાજિત કરી શકાય છે, જાંબલી રેતી ગાઢ રચના, પોર્સેલેઇનની નજીક, મજબૂતાઈ, સૂક્ષ્મ કણો, શેલ જેવા અથવા પથ્થર જેવા ફ્રેક્ચર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, પરંતુ તેમાં પોર્સેલેઇન ટાયર જેવી અર્ધપારદર્શકતા નથી. સફેદ પોર્સેલેઇનમાં ગાઢ અને પારદર્શક બિલેટ, ગ્લેઝ, સિરામિક ફાયર ડિગ્રીમાં, પાણી શોષણ નહીં, સ્પષ્ટ અને લાંબી છંદ અને અન્ય લાક્ષણિકતાઓ છે. તે જાંબલી રેતીનો પોટ કે સફેદ પોર્સેલેઇન પોટ, કયું સારું છે?

★ A. પોષક તત્વોની સરખામણી

જાંબલી રેતીના આંતરિક વાસણમાં, આયર્ન ઓક્સાઇડ 8% સુધી પહોંચી શકે છે, અને સિલિકોન અને મેંગેનીઝ જેવા તત્વોનું પ્રમાણ પણ ઘણું વધારે છે, તેમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, પોટેશિયમ અને માનવ શરીર માટે જરૂરી અન્ય ધાતુ તત્વો પણ હોય છે. તેથી, જાંબલી રેતીના આંતરિક વાસણમાં સૂપ સ્ટ્યૂ કરવો, જે આપણા શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે અને તે એક એવી રીત છે જેનાથી આપણે આપણા શરીરને જરૂરી તત્વો શોષી શકીએ છીએ. વધુમાં, રાંધેલ ખોરાક વધુ સુગંધિત હોય છે અને પોષણ સરળતાથી ખોવાઈ જતું નથી.

★ બી. ગરમી-પ્રતિરોધક કામગીરી સરખામણી

જાંબલી રેતીના વાસણ અને સફેદ પોર્સેલેઇનની તુલનામાં, તે વધુ ગરમી પ્રતિરોધક અને સમાનરૂપે ગરમ છે, જે એટલું ચીકણું સૂપ નથી. તેથી, જાંબલી રેતી રસોઈના વાસણ તરીકે વાપરવા માટે વધુ યોગ્ય છે, જ્યારે સફેદ પોર્સેલેઇન દેખાવમાં વધુ સુંદર છે, જેનો ઉપયોગ ટેબલવેર માટે શ્રેષ્ઠ રીતે થાય છે.

★ સી. સલામતીના મુદ્દાઓ

સફેદ પોર્સેલેઇન વાસ્તવમાં માટીના ફાયરિંગથી પણ બને છે, પરંતુ સપાટીના ગ્લેઝ કોટિંગમાં, ઉચ્ચ તાપમાન ગરમ કર્યા પછી, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પદાર્થોને મુક્ત કરશે. જાંબલી રેતીનો આંતરિક વાસણ કોઈપણ રાસાયણિક આવરણથી મુક્ત છે, અને વિવિધ પ્રકારના ખનિજ ટ્રેસ તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, પછી ભલે તે સૂપ બનાવતો હોય, રસોઈ ખૂબ જ સારો સ્વાદ ધરાવે છે. જો કે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા જાંબલી રેતીનો આંતરિક વાસણ વધુ ખર્ચાળ હોવાથી, કેટલાક ખરાબ ઉત્પાદકો આંતરિક સામગ્રી તરીકે રંગીન માટીનો ઉપયોગ કરશે, તેથી જાંબલી રેતીના આંતરિક વાસણની ગુણવત્તાને સમજવી સરળ નથી. જો તમે નબળી ગુણવત્તાવાળા જાંબલી રેતીના વાસણ ખરીદો છો, તો નુકસાનને ઓછો અંદાજ ન આપી શકાય.

ટોન્ઝ જાંબલી રેતીના ઇલેક્ટ્રિક સ્ટયૂ પોટની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

છબી001

DGD10-10EZWD નો પરિચય

ક્ષમતા:૧ લિટર (૧-૨ લોકો માટે યોગ્ય)
પાવર:૧૫૦ વોટ
કાર્ય:પૌષ્ટિક સૂપ, હાડકાનો સૂપ, વિવિધ પોર્રીજ, દહીં, મીઠાઈ, બીબી પોર્રીજ, ગરમીનું સંરક્ષણ

ટોન્ઝ વ્હાઇટ પોર્સેલેઇન ઇલેક્ટ્રિક સ્ટયૂ પોટની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

છબી003

DGD30-30ADD નો પરિચય

ક્ષમતા:૩ લિટર (૨-૩ લોકો માટે યોગ્ય)
પાવર:૨૫૦ વોટ
કાર્ય:ટોનિક સૂપ, જૂનો અગ્નિ સૂપ, હાડકાનો સૂપ, ચિકન અને બતકનો સૂપ બીફ અને ઘેટાંનો સૂપ, મિશ્ર અનાજનો પોર્રીજ, સફેદ પોર્રીજ, મીઠાઈ
તાપમાન ગોઠવણ ગિયર્સ:ઉચ્ચ, મધ્યમ, નીચું


પોસ્ટ સમય: ઓક્ટોબર-૧૭-૨૦૨૨