सामग्री की तैयारी: सबसे पहले, आपको अच्छी गुणवत्ता वाले पक्षी के घोंसले चुनने होंगे, जैसे कि गुफा पक्षी का घोंसला, सफेद पक्षी का घोंसला, कटा हुआ पक्षी का घोंसला या पक्षी के घोंसले की पट्टियाँ आदि, और अपनी पसंद के अनुसार पकाने की विधि का चयन करना होगा।
पक्षियों के घोंसलों को भिगोएँ: घोंसलों को पानी में भिगोकर उन्हें पूरी तरह से फूला हुआ और मुलायम बनाएँ। भिगोने का समय घोंसले के प्रकार के अनुसार अलग-अलग होता है।
1) गुफा पक्षी के घोंसले को 6-12 घंटे लगते हैं
2) सफेद चिड़िया के घोंसले को 4-6 घंटे लगते हैं
3) चिड़िया के घोंसले के टुकड़े करने में केवल 1 घंटा लगता है
4) चिड़िया के घोंसले को 4 घंटे लगते हैं
भिगोने की प्रक्रिया के दौरान, आपको दिखाई देने वाले रेशों को हटाने के लिए एक छोटी सिल्ल का उपयोग करना होगा और इसे पानी से अच्छी तरह धोना होगा।
पकाने की प्रक्रिया:
भीगे हुए पक्षी के घोंसले को स्टू बनाने वाले बर्तन में डालें और उसमें उचित मात्रा में शुद्ध पानी डालें, बस इतना कि घोंसला पूरी तरह भीग जाए।
यदि आप मिश्री का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अभी स्टू बनाने वाले बर्तन में डाल दें।
स्टू बनाने वाले बर्तन को एक दूसरे बर्तन में रखें और उसमें बर्तन के 1/3 भाग तक उचित मात्रा में गर्म पानी डालें।
तेज आंच पर उबाल आने के बाद आंच को धीमी कर दें और लगभग 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
पकाने के बाद, चिड़िया के घोंसले में थोड़ी मात्रा में झाग और चिपचिपाहट होगी, जबकि उसमें अंडे की सफेदी जैसा स्वाद आ जाएगा।
बर्ड्स नेस्ट को आसानी से कैसे पकाएं? टोंज़े इलेक्ट्रिक बर्ड नेस्ट कुकर का इस्तेमाल करें। टोंज़े इलेक्ट्रिक बर्ड नेस्ट कुकर में पकाने के दो तरीके हैं। एक तरीका यह है कि...दो बार उबला हुआ पक्षी का घोंसला, जिसका स्टू बनाना अधिक सौम्य होता हैदूसरा तरीका है सीधे उबालना।
स्लो कुकर में बर्ड नेस्ट को पकाने में कितना समय लगता है?
आम तौर पर, टोंज़ बर्ड्स नेस्ट स्लो कुकर में बर्ड्स नेस्ट स्टू बनाने के लिए अनुशंसित समय सेटिंग का विकल्प होता है, जो इसके मेनू फ़ंक्शन पैनल पर खाना पकाने के समय का मार्गदर्शन प्रदान करता है।
सावधानियां:
खाना पकाते समय, आपको पानी के तापमान में होने वाले बदलाव पर ध्यान देना चाहिए और चिड़िया के घोंसले की संरचना को नष्ट होने से बचाने के लिए सीधे तेज आंच से धीमी आंच पर नहीं बदलना चाहिए।
खाना पकने के तुरंत बाद बर्तन को न खोलें, उसे निकालने से पहले थोड़ी देर प्राकृतिक रूप से ठंडा होने दें।
ऊपर बताए गए चरणों की मदद से आप एक कटोरा भर स्वादिष्ट, पौष्टिक और बेहतरीन टॉनिक - बर्ड्स नेस्ट - तैयार कर सकते हैं!
पोस्ट करने का समय: 30 जनवरी 2024
