Paghahanda ng mga materyales: Una sa lahat, kailangan mong pumili ng de-kalidad na mga pugad ng ibon, tulad ng Cave Bird's Nest, White Bird's Nest, Shredded Bird's Nest o Bird's Nest Strips, atbp., at piliin ang paraan ng pagluluto ayon sa iyong personal na panlasa.
Ibabad ang mga pugad ng ibon: Ibabad ang mga pugad ng ibon sa tubig upang maging ganap na malambot at lumaki ang mga ito. Ang oras ng pagbababad ay nag-iiba ayon sa uri ng pugad ng ibon:
1) Ang pugad ng ibon sa kuweba ay nangangailangan ng 6-12 oras
2) Ang Puting Pugad ng Ibon ay nangangailangan ng 4-6 na oras
3) Ang Shredded Bird's Nest ay nangangailangan lamang ng 1 oras
4) Ang pugad ng ibon ay nangangailangan ng 4 na oras
Sa panahon ng proseso ng pagbababad, kailangan mong gumamit ng isang maliit na ingot upang alisin ang nakikitang himulmol at hugasan ito nang mabuti gamit ang tubig.
Proseso ng paglalaga:
Ibuhos ang binasang pugad ng ibon sa kaldero at lagyan ng tamang dami ng purong tubig, sapat lamang para mabasa ang pugad ng ibon.
Kung gumagamit ka ng rock sugar, idagdag na ito sa nilaga ngayon.
Ilagay ang kaldero sa isang kaldero at lagyan ng sapat na dami ng mainit na tubig ang 1/3 ng kaldero.
Pagkatapos kumulo, hinaan ang apoy sa mataas na apoy at panatilihing kumulo nang mahina sa loob ng mga 30 minuto.
Pagkatapos lutuin, ang pugad ng ibon ay magkakaroon ng kaunting bula at lagkit, habang lilitaw ang lasa ng puti ng itlog.
Paano madaling lutuin ang pugad ng ibon? Gumamit ng Tonze electric bird nest cooker. Mayroong dalawang uri ng paraan ng pagluluto ng Tonze electric bird nest cooker. Ang isa aypugad ng ibon na pinakuluan nang doble, na ang paglalaga ay mas banayadAng isa pa ay direktang paglaga.
Gaano katagal lutuin ang pugad ng ibon sa mabagal na kusinilya?
Sa pangkalahatan, inirerekomenda ng Tonze bird's nest slow cooker ang pagtatakda ng oras para sa pagluluto ng bird's nest gamit ang menu function panel nito na nagbibigay ng gabay sa oras ng pagluluto.
Mga Babala:
Kapag nagluluto, dapat mong bigyang-pansin ang pagbabago ng temperatura ng tubig at iwasan ang direktang paglipat mula sa mataas patungo sa mahinang apoy upang maiwasan ang pagkasira ng istruktura ng pugad ng ibon.
Huwag agad buksan ang kaldero pagkatapos lutuin, hayaan itong lumamig nang natural nang ilang sandali bago ito alisin.
Ang mga hakbang sa itaas ay makakatulong sa iyo na maglaga ng isang mangkok ng makinis, masarap, at masustansyang premium tonic - ang pugad ng ibon!
Oras ng pag-post: Enero 30, 2024
