साहित्याची तयारी: सर्वप्रथम, तुम्हाला चांगल्या प्रतीची पक्ष्यांची घरटी, जसे की गुहेतील पक्ष्याचे घरटे, पांढरे घरटे, तुकडे केलेले घरटे किंवा घरट्याच्या पट्ट्या इत्यादी निवडाव्या लागतील आणि तुमच्या आवडीनुसार शिजवण्याची पद्धत निवडावी लागेल.
पक्ष्यांची घरटी भिजवा: पक्ष्यांची घरटी पूर्णपणे फुगीर आणि विस्तारलेली होण्यासाठी ती पाण्यात भिजवा. भिजवण्याचा कालावधी पक्ष्यांच्या घरट्याच्या प्रकारानुसार बदलतो:
१) गुहेतील पक्ष्याच्या घरट्याला ६-१२ तास लागतात
२) पांढऱ्या पक्ष्याच्या घरट्याला ४-६ तास लागतात
३) पक्ष्यांच्या घरट्याचे तुकडे करण्यासाठी फक्त १ तास लागतो
४) बर्ड्स नेस्टला ४ तास लागतात
भिजवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, दिसणारा तंतू काढण्यासाठी एका लहान वडीचा वापर करा आणि ते पाण्याने चांगले धुवा.
शिजवण्याची प्रक्रिया:
भिजवलेले पक्ष्यांचे घरटे शिजवण्याच्या भांड्यात घाला आणि ते भिजेल इतकेच शुद्ध पाणी घाला.
जर तुम्ही खडीसाखर वापरत असाल तर ती आता शिजत असलेल्या भांड्यात घाला.
शिजवण्याचे भांडे एका पातेल्यात ठेवा आणि भांड्याच्या १/३ भागापर्यंत त्यात योग्य प्रमाणात गरम पाणी घाला.
मोठ्या आचेवर उकळी आल्यानंतर गॅसची आच कमी करा आणि सुमारे ३० मिनिटे मंद आचेवर शिजू द्या.
शिजवल्यानंतर, पक्ष्याच्या घरट्यावर थोडा फेस आणि चिकटपणा येईल, तसेच अंड्याच्या पांढऱ्या भागाची चव येईल.
पक्ष्यांचे घरटे सहजपणे कसे शिजवायचे? टोंझे इलेक्ट्रिक बर्ड नेस्ट कुकर वापरा. टोंझे इलेक्ट्रिक बर्ड नेस्ट कुकरमध्ये शिजवण्याच्या दोन पद्धती आहेत. एक म्हणजेदुहेरी उकडलेले पक्ष्याचे घरटे, जे अधिक सौम्यपणे शिजवले जाते.दुसरी पद्धत म्हणजे थेट शिजवणे.
स्लो कुकरमध्ये पक्ष्याचे घरटे शिजायला किती वेळ लागतो?
साधारणपणे, टोंझे बर्ड्स नेस्ट स्लो कुकरच्या मेनू फंक्शन पॅनलवर बर्ड्स नेस्ट शिजवण्यासाठी शिफारस केलेली वेळ सेट करण्याची मार्गदर्शिका दिलेली असते.
सूचना:
शिजवताना, पाण्याच्या तापमानातील बदलाकडे लक्ष द्यावे आणि पक्ष्याच्या घरट्यासारखी रचना खराब होऊ नये म्हणून थेट उच्च आचेवरून कमी आचेवर जाणे टाळावे.
शिजवून झाल्यावर लगेच भांडे उघडू नका, ते बाहेर काढण्यापूर्वी काही वेळ नैसर्गिकरित्या थंड होऊ द्या.
वरील पायऱ्या तुम्हाला एक वाटीभर गुळगुळीत, स्वादिष्ट आणि पौष्टिक असे उत्तम दर्जाचे टॉनिक - पक्ष्यांचे घरटे - तयार करण्यास मदत करू शकतात!
पोस्ट करण्याची वेळ: ३० जानेवारी २०२४
