Preparació dels materials: En primer lloc, cal triar nius d'ocell de bona qualitat, com ara nius d'ocell de cova, nius d'ocell blanc, nius d'ocell esmicolats o tires de niu d'ocell, etc., i triar el mètode de cocció segons el vostre gust personal.
Remulleu els nius d'ocell: Remulleu els nius d'ocell en aigua perquè quedin completament esponjosos i expandits. El temps de remull varia segons el tipus de niu d'ocell:
1) El niu d'ocell de la cova necessita de 6 a 12 hores
2) El Niu d'Ocell Blanc necessita 4-6 hores
3) El niu d'ocell esmicolat només necessita 1 hora
4) Bird's Nest necessita 4 hores
Durant el procés de remull, cal utilitzar un lingot petit per eliminar la pelussa visible i rentar-lo bé amb aigua.
Procés de cocció:
Aboqueu el niu d'ocell remullat a l'olla de bullir i afegiu-hi la quantitat adequada d'aigua pura, prou per remullar el niu.
Si feu servir sucre de roca, afegiu-lo ara a l'olla de bullir.
Poseu l'olla de bullir en una olla i afegiu-hi la quantitat adequada d'aigua calenta a 1/3 de l'olla.
Després de bullir, baixeu el foc a foc fort i deixeu-ho bullir a foc lent durant uns 30 minuts.
Després de coure-ho, el niu d'ocell tindrà una petita quantitat d'escuma i enganxós, mentre que apareixerà un sabor de clara d'ou.
Com es fa un niu d'ocell fàcilment? Utilitzeu l'olla elèctrica per a nius d'ocells Tonze. Hi ha dos tipus de mètodes de cocció de l'olla elèctrica per a nius d'ocells Tonze. Un ésniu d'ocell bullit dues vegades, el guisat del qual és més suauL'altra és l'estofat directe.
Quant de temps cal coure un niu d'ocell a la olla de cocció lenta?
Generalment, l'olla de cocció lenta Tonze Bird's Nest recomana un temps de configuració per al guisat de Bird's Nest; el panell de funcions del menú proporciona la guia del temps de cocció.
Advertiments:
Quan feu estofat, heu de parar atenció al canvi de temperatura de l'aigua i evitar canviar directament de foc alt a foc baix per evitar destruir l'estructura del niu d'ocell.
No obriu l'olla de cocció immediatament després d'haver acabat de coure, deixeu-la refredar una estona abans de treure-la.
Els passos anteriors us poden ajudar a preparar un bol de tònica premium suau, deliciosa i nutritiva: un niu d'ocell!
Data de publicació: 30 de gener de 2024
