Voorbereiding van de materialen: Allereerst moet u vogelnestjes van goede kwaliteit kiezen, zoals grotvogelnestjes, witte vogelnestjes, versnipperde vogelnestjes of vogelnestreepjes, enz., en de stoofmethode kiezen op basis van uw persoonlijke smaak.
Week de vogelnestjes: Week de vogelnestjes in water om ze helemaal luchtig en uitgezet te maken. De weektijd varieert afhankelijk van het type vogelnestje:
1) Het grotvogelnest heeft 6-12 uur nodig
2) Het Witte Vogelnest heeft 4-6 uur nodig
3) Versnipperd vogelnest heeft slechts 1 uur nodig
4) Vogelnest heeft 4 uur nodig
Tijdens het weken moet u een klein staafje gebruiken om de zichtbare pluisjes te verwijderen en het daarna goed met water te wassen.
Stoofproces:
Giet het geweekte vogelnestje in de stoofpan en voeg de juiste hoeveelheid schoon water toe. Net genoeg om het vogelnestje te laten weken.
Als u kandijsuiker gebruikt, voegt u deze nu toe aan de stoofpan.
Zet de stoofpan in een pan en voeg de juiste hoeveelheid heet water toe aan 1/3 van de stoofpan.
Zet het vuur laag nadat het mengsel op hoog vuur heeft gekookt en laat het ongeveer 30 minuten zachtjes koken.
Na het stoven zal het vogelnestje een beetje schuimen en plakkerig zijn, en zal er een eiwitsmaak vrijkomen.
Hoe stoof je gemakkelijk een vogelnestje? Gebruik de Tonze elektrische vogelnestkoker. Er zijn twee kookmethoden met de Tonze elektrische vogelnestkoker. Eén is:dubbel gekookt vogelnestje, waarvan het stoven zachter isDe andere is direct stoven.
Hoe lang moet je vogelnestjes in de slowcooker koken?
Over het algemeen geeft de Tonze vogelnest slowcooker een aanbevolen tijd voor het stoven van vogelnestjes weer. Het menufunctiepaneel geeft een handleiding voor de kooktijd.
Voorbehouden:
Bij het stoven moet u letten op de verandering van de watertemperatuur en moet u vermijden om direct van hoog naar laag vuur over te schakelen, om te voorkomen dat de structuur van het vogelnest wordt vernietigd.
Open de stoofpan niet meteen nadat het stoven klaar is, maar laat hem eerst een tijdje afkoelen voordat u hem eruit haalt.
Met bovenstaande stappen maak je een kom zachte, heerlijke en voedzame premium tonic - een waar vogelnest!
Plaatsingstijd: 30-01-2024
