材料の準備：まず、洞窟燕巣、白燕巣、細切り燕巣、細切り燕巣などの良質の燕巣を選び、好みに応じて煮込み方法を選びます。
鳥の巣を水に浸す：鳥の巣を水に浸し、ふわふわになるまで十分に膨らませます。浸す時間は鳥の巣の種類によって異なります。
1)洞窟鳥の巣は6～12時間かかります
2)ホワイトバードネストには4～6時間かかります
3) 鳥の巣の細切りは1時間しかかかりません
4)鳥の巣は4時間かかります
浸漬の過程では、小さなインゴットを使用して目に見える毛羽を取り除き、水でよく洗う必要があります。
煮込み工程：
浸したツバメの巣を煮込み鍋に注ぎ、ツバメの巣が浸るだけの適量の純水を加えます。
氷砂糖を使用する場合は、ここで煮込み鍋に加えます。
鍋に煮込み鍋を入れ、煮込み鍋の1/3くらいまで適量の熱湯を注ぎます。
強火で沸騰したら弱火にして、沸騰したまま30分ほど煮込みます。
煮込んだ後、燕の巣に少し泡と粘り気が出て、卵白の風味が出てきます。
ツバメの巣を簡単に煮込むにはどうすればいいでしょうか？Tonze電気ツバメの巣調理器を使います。Tonze電気ツバメの巣調理器には2種類の調理方法があります。1つはより優しく煮込まれた二重煮鳥の巣もう一つは直火で煮込む方法です。
スロークッカーで鳥の巣を調理するにはどのくらい時間がかかりますか?
一般的に、Tonze ツバメの巣スロークッカーには、ツバメの巣を煮込むための推奨設定時間があり、メニュー機能パネルに調理時間ガイドが表示されます。
注意:
煮込むときは、水温の変化に注意し、燕の巣の構造を破壊しないように、強火から弱火に直接切り替えないようにしてください。
煮込みが終わったらすぐに鍋を開けず、しばらく自然に冷ましてから取り出してください。
上記の手順に従えば、なめらかでおいしく栄養価の高い高級強壮剤、燕の巣を煮込むことができます。
投稿日時: 2024年1月30日
