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धीमी कुकर में पक्षी के घोंसले को कितनी देर तक पकाना चाहिए?

विभिन्न प्रकार के पक्षियों के घोंसलों को पकाने में अलग-अलग समय लगता है। आमतौर पर, सफेद पक्षी के घोंसलों को 30-40 मिनट तक, रक्त पक्षी के घोंसलों को और पीले पक्षी के घोंसलों को लगभग 60 मिनट तक पकाने की आवश्यकता होती है। पक्षी के घोंसलों में भरपूर प्रोटीन होता है, यह एक टॉनिक है, और सौंदर्य और त्वचा की देखभाल के लिए लाभकारी है। अगर पक्षी के घोंसलों को बहुत देर तक पकाया जाए, तो वे आसानी से खराब हो जाएँगे और अपने पोषक तत्व खो देंगे, और उनका स्वाद भी अच्छा नहीं होगा। अगर आपको पता हो कि पक्षी के घोंसलों को कितनी देर तक पकाना है, तो उनकी बनावट अधिक चिकनी और नाज़ुक होगी।

चिड़िया के घोंसले को 20 से 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाने के बाद खाया जा सकता है, और इसे ज़्यादा देर तक नहीं पकाना चाहिए। चिड़िया के घोंसले का पोषण मूल्य बहुत समृद्ध होता है, इसमें कई तरह के उच्च-गुणवत्ता वाले प्रोटीन पदार्थ होते हैं, जो शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति कर सकते हैं, अपनी प्रतिरक्षा और प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकते हैं, और रोगजनक बैक्टीरिया और संक्रमण के आक्रमण को कम करके भी रोक सकते हैं। चिड़िया के घोंसले को पकाने की प्रक्रिया में ज़्यादा देर तक पकाने से बचें, क्योंकि ज़्यादा देर तक पकाने से पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं।

बिना पोषक तत्वों को खोए और अच्छे स्वाद के साथ चिड़िया के घोंसले को कैसे पकाया जाए? यह एक बड़ा सवाल है!

सबसे पहले, भिगोए हुए पक्षी के घोंसले को स्टूइंग पॉट में डालें, शुद्ध पानी डालें, स्टूइंग पॉट को ढक्कन से ढक दें, फिर इसे एक बर्तन में डालें (स्टूइंग पॉट के बाहर पानी का स्तर स्टूइंग पॉट के 1/2 स्थान तक है), बर्तन को ढक्कन से ढक दें, और इसे धीमी आग पर 20-30 मिनट तक स्टू करें, फिर इसे सीज़न करें और इसे परोसें।

यदि आप इलेक्ट्रिक क्रॉक पॉट का उपयोग करते हैं, तो क्रॉक पॉट की शक्ति पक्षी के घोंसले को पकाने के समय के व्युत्क्रमानुपाती होती है: यदि स्टू पॉट की शक्ति 1,000W है, तो पक्षी के घोंसले को पकाने का समय 20-30 मिनट है; यदि स्टू पॉट की शक्ति 500W है, तो स्टू बनाने का समय तदनुसार बढ़ाया जाना चाहिए।

चूंकि पक्षी के घोंसले में पानी में घुलनशील प्रोटीन होते हैं, इसलिए इसे बहुत अधिक तापमान पर नहीं पकाना चाहिए, अन्यथा पक्षी का घोंसला आसानी से पानीदार हो जाएगा और इसमें मौजूद पोषक तत्व नष्ट हो जाएंगे।

इसलिए, चिड़िया के घोंसले को पानी के नीचे उबालना चाहिए और पकाने का समय बहुत ज़्यादा नहीं होना चाहिए। टोन्ज़, पानी के नीचे उबालने की विधि से इलेक्ट्रिक स्लो कुकर में 26 वर्षों के अनुभव के साथ एक पेशेवर निर्माता है। चिड़िया के घोंसले के पोषण को बनाए रखने की आपकी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए हमारे पास पानी के नीचे उबालने वाले स्लो कुकर की एक श्रृंखला उपलब्ध है।

इसके अलावा, चिड़िया के घोंसले को पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह सीधे चिड़िया के घोंसले के स्वाद को प्रभावित करती है।

चिड़िया के घोंसलों को पकाते समय, शुद्ध पानी की मात्रा बहुत ज़्यादा नहीं होनी चाहिए, बस चिड़िया के घोंसलों के ऊपर थोड़ा सा पानी डालना चाहिए। इस तरह, उबले हुए चिड़िया के घोंसलों का पोषण मूल्य बरकरार रहता है और स्वाद अपेक्षाकृत क्यू-उछालदार और गाढ़ा होता है; अगर आपको नरम और चिपचिपा स्वाद पसंद है, तो आप उबले हुए चिड़िया के घोंसलों में लगभग 30-50 मिलीलीटर पानी मिला सकते हैं, जिससे उबले हुए चिड़िया के घोंसलों का स्वाद मध्यम और मुलायम हो जाएगा।


पोस्ट करने का समय: 31 जनवरी 2024