Lain-laing klase sa salag sa langgam ang nanginahanglan og lain-laing oras sa pagluto. Kasagaran, ang puti nga salag sa langgam kinahanglan nga lutoon sulod sa 30-40 ka minuto, ang dugo nga salag sa langgam, ug ang dalag nga salag sa langgam kinahanglan nga lutoon sulod sa mga 60 ka minuto. Ang salag sa langgam adunay daghang protina, usa ka tonic, ug adunay epekto sa pagpatahom ug pag-atiman sa panit. Kung ang salag sa langgam lutoon og dugay, dali kini madaot ug mawad-an sa mga sustansya niini ug dili kaayo maayo ang lami. Kung nahibal-an nimo kung unsa ka dugay lutoon ang salag sa langgam, kini adunay mas hamis ug mas pino nga tekstura.
Mahimong kan-on ang salag sa langgam human sa 20 ngadto sa 30 minutos nga pagpabukal, ug dili angay nga pabukalan og dugay. Ang sustansya sa salag sa langgam dato kaayo, adunay lain-laing mga sangkap nga taas og kalidad nga protina, ug makapuno sa mga sustansya nga gikinahanglan sa lawas, makapauswag sa ilang kaugalingong resistensya ug resistensya, ug makapakunhod usab aron malikayan ang pagsulong sa mga pathogenic bacteria ug impeksyon. Ang pagpabukal sa salag sa langgam kinahanglan likayan nga sobra ka dugay, ug ang sobra nga pagbukal mahimong mosangpot sa pagkawala sa mga sustansya.
Unsaon pagluto og salag sa langgam nga dili mawala ang sustansya ug lamian? Dako kaayo ning pangutanaha!
Una, ibubo ang gihumol nga salag sa langgam ngadto sa kaldero nga linat-an, butangi og purong tubig, tabuni ang kaldero nga linat-an, dayon ibutang kini sa kaldero (ang lebel sa tubig sa gawas sa kaldero naa sa 1/2 nga posisyon sa kaldero nga linat-an), tabuni ang kaldero, ug linat-an kini sa hinay nga kalayo sulod sa 20-30 ka minuto, dayon timplahan ug i-serve.
Kon mogamit ka og electric crock pot, ang gahum sa crock pot sukwahi nga proporsyonal sa oras sa pagluto sa salag sa langgam: kon ang gahum sa stew pot kay 1,000W, ang oras sa pagluto sa salag sa langgam kay 20-30 minutos; kon ang gahum sa stew pot kay 500W, ang oras sa pagluto kinahanglan nga dugangan sumala niana.
Tungod kay ang salag sa langgam adunay mga protina nga matunaw sa tubig, dili kini angay lutoon sa taas kaayo nga temperatura, kay kon dili, ang salag sa langgam dali nga matubigan ug ang mga sustansya niini mawala.
Busa, ang salag sa langgam kinahanglan nga linat-an gamit ang salin-salin nga tubig ug ang oras sa pag-linat-an dili angay nga dugay kaayo. Ang Tonze usa ka propesyonal nga tiggama sa electric slow cooker nga adunay pamaagi sa pag-linat-an gamit ang salag sa laing tubig sulod sa 26 ka tuig nga kasinatian. Kami adunay serye sa mga linat-an gamit ang salag sa laing tubig nga slow cooker aron matubag ang imong panginahanglan sa pagpreserbar sa nutrisyon sa salag sa langgam.
Dugang pa, ang gidaghanon sa tubig nga gigamit sa pagluto sa salag sa langgam importante usab, tungod kay kini direktang makaapekto sa lami sa salag sa langgam.
Kon magluto og salag sa langgam, ang gidaghanon sa purong tubig dili angay sobra, gamay ra ang ibabaw sa salag sa langgam. Niining paagiha, ang giluto nga salag sa langgam magpabilin ang sustansya niini ug ang lami medyo kusog ug baga; kon ganahan ka og humok ug lagkit, mahimo kang magdugang og mga 30-50 ml nga tubig sa giluto nga salag sa langgam, aron ang giluto nga salag sa langgam adunay kasarangan nga lami ug mas hamis.
Oras sa pag-post: Enero 31, 2024
