Farklı kuş yuvaları farklı pişirme süreleri gerektirir. Genellikle beyaz kuş yuvası 30-40 dakika, kanlı kuş yuvası ise yaklaşık 60 dakika pişirilmelidir. Kuş yuvası bol miktarda protein içerir, toniktir, güzellik ve cilt bakımında etkilidir. Kuş yuvası çok uzun süre pişirilirse kolayca bozulur, besin değerlerini kaybeder ve tadı da pek iyi olmaz. Kuş yuvasını ne kadar süre pişireceğinizi bilirseniz, daha pürüzsüz ve narin bir dokuya sahip olur.
Kuş yuvası, 20-30 dakika kısık ateşte pişirildikten sonra tüketilebilir ve uzun süre kısık ateşte pişirilmemelidir. Kuş yuvasının besin değeri oldukça zengindir, çeşitli yüksek kaliteli protein maddeleri içerir ve vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri yenileyebilir, bağışıklık sistemini ve direncini artırabilir ve ayrıca patojenik bakteri ve enfeksiyonların istilasını önleyebilir. Kuş yuvasının çok uzun süre kısık ateşte pişirilmesinden kaçınılmalıdır, çok uzun süre pişirilmesi besin maddelerinin kaybolmasına neden olabilir.
Kuş yuvasını besin değerini kaybetmeden ve lezzetli bir şekilde nasıl haşlayabiliriz? İşte büyük bir soru!
Öncelikle ıslatılmış kuş yuvasını güveç tenceresine boşaltın, üzerine saf su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın, tencereye koyun (tencerenin dışındaki su seviyesi tencerenin 1/2 hizasına kadar olsun), tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-30 dakika kadar pişirin, ardından baharatlayıp servis edin.
Elektrikli tencere kullanıyorsanız tencerenin gücü, kuş yuvasını haşlama süresiyle ters orantılıdır: tencerenin gücü 1.000W ise kuş yuvasını haşlama süresi 20-30 dakikadır; tencerenin gücü 500W ise haşlama süresinin buna göre uzatılması gerekir.
Kuş yuvası suda eriyen proteinler içerdiğinden çok yüksek ısıda pişirilmemelidir, aksi takdirde kuş yuvası kolayca sulanır ve içindeki besin maddeleri kaybolur.
Bu nedenle, kuş yuvası dönüşümlü su altında pişirilmeli ve pişirme süresi çok uzun olmamalıdır. Tonze, 26 yıllık deneyime sahip, dönüşümlü su altında pişirme yöntemiyle elektrikli yavaş pişirici alanında profesyonel bir üreticidir. Kuş yuvası besin değerlerini koruma ihtiyaçlarınıza uygun bir dizi dönüşümlü su altında pişirme yavaş pişiricimiz mevcuttur.
Ayrıca kuş yuvasının haşlanmasında kullanılan su miktarı da önemlidir, çünkü kuş yuvasının tadını doğrudan etkiler.
Kuş yuvalarını haşlarken, saf su miktarı çok fazla olmamalı, kuş yuvalarının biraz üzerinde olmalıdır. Bu şekilde, haşlanan kuş yuvası besin değerini koruyabilir ve tadı nispeten yoğun ve yoğun olur; yumuşak ve yapışkan bir tat seviyorsanız, haşlanan kuş yuvasına yaklaşık 30-50 ml su ekleyebilirsiniz, böylece orta kıvamda bir tada ve daha yumuşak bir tada sahip olur.
Gönderi zamanı: 31 Ocak 2024
