Cov zes noog sib txawv yuav tsum tau siv sijhawm ua kom siav sib txawv. Feem ntau, zes noog dawb yuav tsum tau ua kom siav li 30-40 feeb, zes noog ntshav, thiab zes noog daj yuav tsum tau ua kom siav li 60 feeb. Zes noog muaj ntau cov protein, yog ib yam khoom noj khoom haus zoo, muaj txiaj ntsig zoo rau kev zoo nkauj thiab kev saib xyuas tawv nqaij. Yog tias zes noog ua kom siav ntev dhau, nws yuav yooj yim lwj thiab poob nws cov as-ham thiab saj tsis zoo heev. Yog tias koj paub tias yuav ua kom zes noog ntev npaum li cas, nws yuav muaj cov qauv du thiab mos dua.
Lub zes noog noj tau tom qab 20 txog 30 feeb ntawm kev simmer, thiab yuav tsum tsis txhob simmer ntev. Cov khoom noj khoom haus ntawm lub zes noog muaj txiaj ntsig zoo heev, muaj ntau yam khoom noj protein zoo, thiab tuaj yeem rov ua kom cov as-ham uas lub cev xav tau, tuaj yeem txhim kho lawv tus kheej lub cev tiv thaiv kab mob thiab kev tiv thaiv, thiab tseem tuaj yeem txo kom tsis txhob muaj kev nkag mus ntawm cov kab mob pathogenic thiab kev kis kab mob. Lub zes noog hauv cov txheej txheem stewing kom tsis txhob siv sijhawm ntev dhau, ntev dhau yuav ua rau cov as-ham ploj mus.
Yuav ua li cas thiaj ua tau lub zes noog kom tsis txhob poob cov as-ham thiab saj zoo? Qhov no yog ib lo lus nug loj heev!
Ua ntej, muab lub zes noog uas tau muab tso rau hauv lub lauj kaub stewing, ntxiv dej huv, npog lub lauj kaub stewing nrog lub hau, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub lauj kaub (qhov dej sab nraum lub lauj kaub stewing yog txog li 1/2 ntawm lub lauj kaub stewing), npog lub lauj kaub nrog lub hau, thiab stew nws rau ntawm qhov hluav taws qeeb qeeb li 20-30 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov txuj lom thiab noj tau.
Yog koj siv lub lauj kaub hluav taws xob, lub zog ntawm lub lauj kaub yog sib npaug rau lub sijhawm ua zes noog: yog tias lub zog ntawm lub lauj kaub stew yog 1,000W, lub sijhawm ua zes noog yog 20-30 feeb; yog tias lub zog ntawm lub lauj kaub stew yog 500W, lub sijhawm ua zes yuav tsum tau ntev dua.
Vim tias lub zes noog muaj cov protein uas yaj tau hauv dej, nws yuav tsum tsis txhob muab rhaub rau qhov kub dhau, txwv tsis pub lub zes noog yuav yooj yim ua dej thiab cov as-ham hauv nws yuav ploj mus.
Yog li ntawd, lub zes noog yuav tsum tau ua noj hauv qab dej hloov pauv thiab lub sijhawm ua noj yuav tsum tsis txhob ntev dhau. Tonze yog tus kws tshaj lij tsim khoom siv hluav taws xob qeeb nrog cov stew hauv qab dej hloov pauv rau 26 xyoo kev paub. Peb muaj cov stew hauv qab dej hloov pauv qeeb kom phim koj cov kev xav tau ntawm kev khaws cov khoom noj khoom haus ntawm lub zes noog.
Tsis tas li ntawd xwb, qhov ntau ntawm cov dej siv rau kev ua lub zes noog kuj tseem ceeb, vim nws cuam tshuam ncaj qha rau qhov saj ntawm lub zes noog.
Thaum ua cov zes noog, cov dej huv yuav tsum tsis txhob ntau dhau, tsuas yog me ntsis rau saum cov zes noog xwb. Ua li no, cov zes noog uas tau ua noj tuaj yeem khaws nws cov txiaj ntsig zoo thiab cov saj yog Q-bouncy thiab tuab; yog tias koj nyiam cov saj mos thiab nplaum, koj tuaj yeem ntxiv li 30-50 ml dej rau hauv cov zes noog uas tau ua noj, kom cov zes noog uas tau ua noj muaj qhov saj nruab nrab thiab saj du.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ib Hlis-31-2024
