Ang rice cooker ay isang mahalagang kagamitan sa bahay, at upang pumili ng isang mahusay na rice cooker, napakahalaga rin ang tamang panloob na liner, kaya anong uri ng materyal sa panloob na liner ang mas mainam gamitin?
1. Hindi kinakalawang na asero na sapin
Ang hindi kinakalawang na asero na sapin ay kasalukuyang isa sa mga pinakalawak na ginagamit na materyales sa merkado, mayroon itong mataas na antas ng katigasan at resistensya sa kalawang, epektibong nakakaiwas sa problema ng kalawang na sapin, at hindi magbubunga ng masamang amoy.
Ang hindi kinakalawang na asero na liner ay mayroon ding mahusay na mga katangian ng thermal insulation, maaaring mapanatili ang temperatura at lasa ng kanin, ngunit binabawasan din ang pagkawala ng mga sustansya sa pagkain.
2. Panloob na sapin na aluminyo
Ang panloob na sapin na aluminyo ay may bentaha ng mabilis na pagdadala ng init at pantay na pag-init. Ang disbentaha ay ang panloob na sapin na aluminyo ay hindi direktang dumidikit sa pagkain, kailangan itong pahiran, at ang patong ay madaling manipis at matanggal. Ito ang pangunahing materyal para sa mga mid-range na kagamitan sa pagluluto (pakipalitan agad ang anti-stick coating kung ito ay matanggal upang maiwasan ang direktang paggamit ng mga produktong aluminyo na nagdudulot ng pinsala sa katawan).
3. Seramik na panloob na sapin
Ang makinis na ibabaw ng ceramic liner ay hindi magre-react sa mga sangkap, na siyang makakasiguro sa lasa at tekstura ng bigas.
Ang ceramic liner ay mayroon ding mahusay na pagganap sa pagpapanatili ng init, mahabang buhay ng serbisyo, at epektibong maiiwasan ang pagkawala ng mga sustansya sa pagkain.
Gayunpaman, ang ceramic inner liner ay mabigat at madaling masira, kaya kailangan mong maging maingat sa pagdadala at paglapag nang dahan-dahan.
Ceramic liner rice cooker, na angkop para sa mga mamimiling may mas mataas na pangangailangan sa kalidad ng bigas.
Seramik na panloob na liner
Kapal ng panloob na liner
Direktang nakakaapekto ang kapal ng liner sa kahusayan ng paglipat ng init, ngunit hindi ito nangangahulugan na mas makapal ang liner, mas maraming patong ng materyal, mas mahusay ang liner. Ang sobrang kapal ay makakaapekto sa paglipat ng init, at ang sobrang manipis ay makakaapekto sa pag-iimbak ng init.
Ang kwalipikadong kapal ng liner ay dapat nasa pagitan ng 1.5 mm-3 mm.
Ang karaniwang panloob na liner ay 1.5 mm.
Ang mid-range liner ay 2.0 mm.
Ang superior liner ay 3.0 mm.
Patong ng Lining
Ang pangunahing tungkulin ng liner coating ay upang maiwasan ang pagdikit ng kawali at pangalawa upang maiwasan ang direktang pagdikit ng panloob na lata na gawa sa aluminyo sa mga butil ng bigas, gaya ng nabanggit sa itaas.
May tatlong karaniwang patong sa merkado ngayon, ang PTFE, PFA at PEEK.
Ang mga patong na ito ay niraranggo: PEEK + PTFE/PTFE > PFA > PFA + PTFE
Oras ng pag-post: Disyembre-04-2023
