Riisinkeittimen vuoraus: Kumpi on parempi, keraaminen vai ruostumaton teräs?

Riisinkeitin on välttämätön kodinkone, ja hyvän riisinkeittimen valinnassa oikeanlainen sisävuori on myös erittäin tärkeä, joten minkä tyyppistä materiaalia sisävuori on parempi käyttää?

1. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu vuoraus

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu vuoraus on tällä hetkellä yksi markkinoiden yleisimmin käytetyistä materiaaleista. Sillä on korkea kovuus ja korroosionkestävyys, se voi tehokkaasti välttää rautavuorauksen ruostumisen ongelman eikä se tuota pahaa hajua.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetulla vuorauksella on myös hyvät lämmöneristysominaisuudet, se voi ylläpitää riisin lämpötilaa ja makua, mutta myös vähentää ravintoaineiden hävikkiä ruoassa.

2. Alumiininen sisävuori

Alumiinisen sisävuorauksen etuna on nopea lämmönjohtavuus ja tasainen kuumentuminen. Haittapuolena on, että alumiininen sisävuoraus ei voi olla suorassa kosketuksessa ruoan kanssa, se tarvitsee pinnoitetta, ja pinnoite ohenee helposti ja irtoaa. Se on keskikokoisten keittoastioiden pääasiallinen materiaali (vaihda tarttumaton pinnoite mahdollisimman pian, jos se irtoaa, jotta alumiinituotteet eivät joudu suoraan ruoan sisään ja vahingoita kehoa).

3. Keraaminen sisävuori

Keraamisen vuorauksen sileä pinta ei reagoi ainesosien kanssa, mikä varmistaa riisin maun ja rakenteen.

Keraamisella vuorauksella on myös hyvä lämmönkestävyys ja pitkä käyttöikä, ja se voi tehokkaasti estää ravintoaineiden häviämisen ruoassa.

Keraaminen sisävuori on kuitenkin raskas ja hauras, ja se on helppo rikkoa, joten sinun on oltava varovainen kantaessasi ja laskiessasi sitä varovasti.

Keraaminen riisinkeitin, sopii kuluttajille, joilla on korkeammat vaatimukset riisin laadulle.