அரிசி குக்கர் வாங்கும்போது, நாம் அதன் வடிவமைப்பு, கொள்ளளவு, செயல்பாடு போன்றவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறோம், ஆனால் பெரும்பாலும் அதன் உள் அடுக்கில் அரிசிக்கு 'பூஜ்ஜிய தூரத் தொடர்பு' இருப்பதை கவனிக்கத் தவறிவிடுகிறோம்.
அரிசி குக்கர் முக்கியமாக இரண்டு பெரிய பாகங்களைக் கொண்டுள்ளது: வெளிப்புற உறை மற்றும் உள் அடுக்கு. உள் அடுக்கு உணவுடன் நேரடியாகத் தொடர்புகொள்வதால், அதுவே அரிசி குக்கரின் மிக முக்கியமான பாகம் என்று கூறலாம், மேலும் அரிசி குக்கரை வாங்குவதில் இது ஒரு தீர்க்கமான பங்கை வகிக்கிறது.
சாதாரண பூசப்பட்ட லைனர்
*உலோக மேற்பரப்பில் டெஃப்ளான் நீர் சார்ந்த பூச்சு தெளிக்கப்பட்டுள்ளது (நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த PFOA சேர்க்கைப் பொருளைக் கொண்டுள்ளது)
அதிக வெப்பநிலையில் உருவாகும் புற்றுநோய்க்காரணிகள்
இந்தப் பூச்சு அதிகபட்சமாக 260℃ வெப்பநிலையைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது.
மேல் பூச்சு உரிந்து போன பிறகு, உள்ளே இருக்கும் உலோகம் உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல.
சாதாரண பூசப்பட்ட லைனர்
செராமிக் எண்ணெய் பூசப்பட்ட லைனர்
*உலோக மேற்பரப்பில் நீர் சார்ந்த பூச்சு தெளிக்கப்பட்டுள்ளது (PFOA சேர்க்கைகள் இல்லை, நச்சுத்தன்மையற்றது)
உயர் வெப்பநிலையில் சமைப்பதால் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் எதுவும் ஏற்படுவதில்லை.
இந்தப் பூச்சு அதிகபட்சமாக 300℃ வெப்பநிலையைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது.
மேல் பூச்சு உரிந்து போன பிறகு, உள்ளே இருக்கும் உலோகம் உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல.
செராமிக் எண்ணெய் பூசப்பட்ட லைனர்
அசல் செராமிக் லைனர்
இந்த எனாமல், அரைக்கப்பட்ட கயோலினைட் மற்றும் பிற கனிமப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, 1310℃ வெப்பநிலையில் சுடப்படுகிறது.
உயர் வெப்பநிலையில் சமைப்பதால் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் எதுவும் ஏற்படுவதில்லை.
இந்த எனாமல் 1000℃-க்கும் அதிகமான வெப்பத் தாங்குதிறன் கொண்டது.
உள்ளேயும் வெளியேயும் செராமிக், உலோகம் கழன்று விழும் அபாயம் இல்லை.
அசல் செராமிக் லைனர்
இயற்கை மட்பாண்டக் களிமண்
பதிவிட்ட நேரம்: டிசம்பர்-04-2023
