Innanzitutto possiamo verificare quali sono i metodi di riscaldamento, che potrebbero essere suddivisi in stufato diretto e stufato con acqua.
Stufare direttamente:
Due tipi di riscaldamento: dal basso e perimetrale. La fascia di conduzione del calore è riscaldata dall'aria, con un'elevata capacità termica e tempi di riscaldamento brevi e rapidi. Il brodo risulta ricco e senza strati, quindi è più adatto per stufati, zuppe e porridge.
La zuppa stufata è ricca e deliziosa
È adatto per stufati come la zuppa Bouns o la zuppa nutriente di pollo e anatra
Stufato di annaffiatoio:
Un metodo di cottura che utilizza l'acqua come mezzo per riscaldare in modo uniforme e delicato il cibo nella pentola interna. Pertanto, è necessario aggiungere acqua al contenitore di riscaldamento della pentola a cottura lenta prima di poterla utilizzare correttamente.
La zuppa stufata è chiarezza.
È adatto per stufare ingredienti come nidi di rondine, vesciche natatorie di pesce e altre cose pregiate.
In secondo luogo, possiamo controllare la capacità. La cosa principale da considerare è la dimensione della pentola e la quantità di cibo che si cucina di solito. Le pentole per la cottura lenta possono avere una capacità che va da un minimo di 0,8 litri a un massimo di 3-4 litri, quindi è possibile trovare la dimensione più adatta al proprio nucleo familiare.
In generale,
0,8 litri, adatto per 1 persona
1 litro, adatto per 1-2 persone
2L-3L adatto per 3-4 persone
Oltre 3 litri. Adatto a famiglie numerose.
Il terzo aspetto da considerare sono le funzioni: in generale, più alto è il prezzo, maggiori sono le funzioni.
La nostra pentola a cottura lenta Tonze ha come funzioni principali il mantenimento in caldo e la programmazione oraria (Preimpostazioni).
Mantenere il cibo caldo significa che, una volta cotto, rimane alla stessa temperatura e non si raffredda, una caratteristica molto utile in inverno, quando il cibo può raffreddarsi facilmente.
Per quanto riguarda gli appuntamenti programmati, sono adatti a chi ha una vita molto frenetica e non ha tempo di supervisionare la cottura dei cibi. Impostando questa funzione, il fornello può avviare la cottura con un certo ritardo, il che è molto comodo.
La nostra pentola a cottura lenta è multifunzione e vi forniremo anche diverse ricette tra cui scegliere.
Pentola elettrica a cottura lenta consigliata:
Stufare direttamente:
DDG-10N
Rivestimento interno: Ceramica
Capacità: 1 litro
Potenza: 100W
Funzione:
1. Rivestimento interno in ceramica naturale (resistente alle alte temperature, agli acidi e agli alcali), sano e nutriente per cucinare, utilizzabile in tutta sicurezza.
2. Cotto a fuoco lento, conserva il sapore e le proprietà nutritive originali.
3. Regolazione della potenza su tre livelli per stufatura rapida, cottura automatica e mantenimento in caldo, semplice e comoda.
4. Viene adottato il metodo di riscaldamento perpendicolare, che trasferisce il calore circostante al fondo per creare un riscaldamento tridimensionale. Il cibo viene riscaldato in modo uniforme, il processo di incubazione è omogeneo e i nutrienti vengono rilasciati completamente.
5. La spia luminosa di funzionamento segnala che il promemoria è più intuitivo
Stufato di annaffiatoio:
DGD8-8BG
Rivestimento interno: Ceramica
Capacità: 0,8 litri
Potenza: 150W
Funzione:
1. Funzioni multiple tra cui scegliere: porridge BB, zuppa, nido d'uccello, dessert, crema all'uovo, mantenimento in caldo
Pentola in ceramica da 2,08 litri, realizzata con materiali naturali per un'alimentazione più sana.
3. Cuocere a fuoco lento in acqua, preservando le sostanze nutritive, evitando che si brucino e che il liquido fuoriesca.
4. Controllo digitale, controllo tramite pulsanti, spegnimento automatico in caso di mancanza d'acqua.
5. Impostazione di 12 ore, temporizzabile, senza necessità di monitoraggio.
6. Dotato di un cestello di trasporto, che permette di cuocere a vapore le uova (4 uova), offrendo maggiore protezione contro le scottature durante il prelievo e il posizionamento della pentola a cottura lenta. (Solo modello 8BG-A)
7. Riduzione del rumore migliorata -20% (circa 45 dB) (solo 8BG-A)
Data di pubblicazione: 2 gennaio 2023
