প্রথমে আমরা গরম করার পদ্ধতিগুলো পরীক্ষা করতে পারি, যেগুলোকে সরাসরি সেদ্ধ করা এবং জল দিয়ে সেদ্ধ করা—এই দুই ভাগে ভাগ করা যেতে পারে।
সরাসরি সেদ্ধ করুন:
দুই ধরনের তাপন ব্যবস্থা রয়েছে: বটম হিটিং এবং সারাউন্ডিং হিটিং। তাপ পরিবাহী বেল্টটি বাতাসের মাধ্যমে উত্তপ্ত হয়, যার তাপ ধারণ ক্ষমতা বেশি এবং গরম হতে কম সময় লাগে ও দ্রুত গরম হয়। এবং স্যুপটি স্তরবিহীন ও ঘন হয়, তাই এটি স্টুইং স্যুপ এবং পরিজ তৈরির জন্য বেশি উপযুক্ত।
ঝোলটি ঘন ও সুস্বাদু।
এটি বোনাস স্যুপ বা চিকেন ও হাঁসের পুষ্টিকর স্যুপের মতো স্টু তৈরির জন্য উপযুক্ত।
জল মেশানো স্টু:
এটি এমন একটি রান্নার পদ্ধতি যেখানে ভেতরের পাত্রের খাবারকে সমানভাবে ও ধীরে ধীরে গরম করার জন্য পানিকে মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করা হয়। তাই, স্লো কুকার সঠিকভাবে ব্যবহার করার আগে এর গরম করার পাত্রে অবশ্যই পানি যোগ করতে হবে।
রান্না করা স্যুপটি স্বচ্ছ।
পাখির বাসা, মাছের ফুলকা এবং অন্যান্য দামী জিনিসের মতো জিনিস রান্না করার জন্য এটি উপযুক্ত।
দ্বিতীয়ত, আমরা ধারণক্ষমতা দেখে নিতে পারি। মূল বিবেচ্য বিষয় হলো পাত্রের আকার এবং আপনি সাধারণত কী পরিমাণে রান্না করেন। স্লো কুকারের পাত্র ০.৮ লিটারের মতো ছোট থেকে ৩-৪ লিটারের মতো বড় পর্যন্ত হতে পারে, তাই আপনি আপনার পরিবারের জন্য উপযুক্ত আকারটি খুঁজে নিতে পারেন।
সাধারণত,
০.৮ লিটার, ১ জনের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
১-২ জনের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত ১ লিটার।
২-৩ লিটার, ৩-৪ জনের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
৩ লিটারের বেশি হলে বড় পরিবারের জন্য উপযুক্ত।
তৃতীয় যে বিষয়টি আমাদের বিবেচনা করতে হবে, তা হলো এর কার্যকারিতা। সাধারণভাবে বলতে গেলে, দাম যত বেশি, কার্যকারিতাও তত বেশি।
আমাদের টঞ্জ স্লো কুকারের মূল কাজ হলো খাবার গরম রাখা এবং সময়-ভিত্তিক (প্রিসেট) সেটিংস।
খাবার গরম রাখার অর্থ হলো, রান্না করার পর তা একই তাপমাত্রায় থাকে এবং ঠান্ডা হয়ে যায় না, যা শীতকালে একটি অত্যন্ত ভালো বৈশিষ্ট্য, কারণ এই সময়ে খাবার সহজেই ঠান্ডা হয়ে যেতে পারে।
নির্দিষ্ট সময়ের অ্যাপয়েন্টমেন্টের বিষয়টি সেইসব খুব ব্যস্ত মানুষদের জন্য উপযোগী, যাদের রান্না তদারকি করার সময় নেই। তাই এই নির্দিষ্ট সময়ের অ্যাপয়েন্টমেন্ট ফাংশনটি সেট করলে, কুকারটি দেরিতে রান্না শুরু করতে পারে, যা খুবই সুবিধাজনক।
আমাদের স্লো কুকারটি বহুবিধ কার্যকারিতা সম্পন্ন। আপনার সুবিধার জন্য আমরা বিভিন্ন রেসিপি ফাংশনও সরবরাহ করব।
ইলেকট্রিক স্লো কুকার সুপারিশ:
সরাসরি সেদ্ধ করুন:
ডিডিজি-১০এন
লাইনার: সিরামিক
ধারণক্ষমতা: ১ লিটার
পাওয়ার: ১০০ ওয়াট
কার্যকারিতা:
১. প্রাকৃতিক সিরামিক লাইনার (উচ্চ তাপমাত্রা, অ্যাসিড এবং ক্ষার প্রতিরোধী), রান্নার জন্য স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর, যা নিশ্চিন্তে ব্যবহার করা যায়।
২. অল্প আঁচে রান্না করলে খাদ্য ও পুষ্টির আসল স্বাদ বজায় থাকে।
৩. দ্রুত রান্না, স্বয়ংক্রিয় এবং গরম রাখার জন্য তিন স্তরের তাপ নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা, যা সহজ এবং সুবিধাজনক।
৪. পারিপার্শ্বিক তাপ প্রয়োগ পদ্ধতি অবলম্বন করা হয় এবং পারিপার্শ্বিক তাপ তলায় স্থানান্তরিত হয়ে একটি ত্রিমাত্রিক তাপায়ন প্রক্রিয়া তৈরি করে। এর ফলে খাদ্য সুষমভাবে উত্তপ্ত হয়, তাপ প্রদান প্রক্রিয়াটি সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে এবং পুষ্টি উপাদানগুলো সম্পূর্ণরূপে নির্গত হয়।
৫. কাজের নির্দেশক বাতিটি নির্দেশ দেয়, রিমাইন্ডারটি আরও সহজবোধ্য।
জল মেশানো স্টু:
ডিজিডি৮-৮বিজি
লাইনার: সিরামিক
ধারণক্ষমতা: ০.৮ লিটার
পাওয়ার: ১৫০ ওয়াট
কার্যকারিতা:
১. বেছে নেওয়ার জন্য একাধিক কার্যকারিতা: বিবি পরিজ, স্যুপ, পাখির বাসা, ডেজার্ট, ডিমের কাস্টার্ড, গরম রাখা।
২.০.৮ লিটার সিরামিকের রান্নার পাত্র, প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি, অধিক স্বাস্থ্যকর।
৩. জলে হালকা আঁচে সেদ্ধ করুন, এতে পুষ্টিগুণ বজায় থাকবে, রান্না যেন শুকিয়ে পুড়ে না যায় বা উপচে না পড়ে।
৪. ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ, বোতাম নিয়ন্ত্রণ, পানি শেষ হয়ে গেলে স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়।
৫. ১২-ঘণ্টার প্রিসেট, পর্যবেক্ষণ ছাড়াই সময় নির্ধারণ করা যায়।
৬. একটি বহনযোগ্য ঝুড়ি সহ সজ্জিত, যাতে ডিম ভাপানো যায় (৪টি ডিম), যা স্লো কুকারটি ওঠানো-নামানোর সময় পুড়ে যাওয়া থেকে অধিক সুরক্ষা দেয়। (শুধুমাত্র 8BG-A মডেলের জন্য)
৭. উন্নত শব্দ হ্রাস-২০% (প্রায় ৪৫ ডিবি) (শুধুমাত্র ৮বিজি-এ)
পোস্ট করার সময়: ০২-জানুয়ারি-২০২৩
