أولاً، يمكننا التحقق من طرق التسخين، ويمكن تقسيمها إلى طهي مباشر وطهي بالماء.
يُطهى مباشرة على نار هادئة:
يتميز هذا الجهاز بنوعين من التسخين: التسخين السفلي والتسخين المحيطي. يتم تسخين حزام التوصيل الحراري بواسطة الهواء، مما يوفر سعة حرارية كبيرة ووقت تسخين قصير وسريع. كما أن الحساء يكون غنيًا دون طبقات، مما يجعله مناسبًا جدًا لطهي الحساء والعصيدة.
الحساء المطهو غني ولذيذ
وهو مناسب للطهي على نار هادئة مثل حساء الباونز أو حساء الدجاج والبط المغذي
سقي الحساء:
طريقة طهي تستخدم الماء كوسيط لتسخين الطعام بالتساوي وبلطف داخل الوعاء الداخلي. لذا، يجب إضافة الماء إلى وعاء التسخين في جهاز الطهي البطيء قبل استخدامه بشكل صحيح.
الحساء المطهو هو صفاء.
وهو مناسب لطهي أطباق مثل عش الطائر، ومثانة السمك، وغيرها من الأشياء الثمينة.
بمجرد أن نتمكن من التحقق من السعة، فإن أهم ما يجب مراعاته هو حجم القدر وكمية الطعام التي تطبخها عادةً. تتراوح أحجام أواني الطهي البطيء من 0.8 لتر إلى 3-4 لترات، لذا يمكنك إيجاد الحجم المناسب لعائلتك.
بشكل عام،
0.8 لتر مناسب للاستخدام من قبل شخص واحد
لتر واحد مناسب للاستخدام من قبل شخص أو شخصين
سعة 2-3 لتر مناسبة لاستخدام 3-4 أشخاص
سعة أكبر من 3 لترات، مناسبة لعائلة كبيرة
أما الأمر الثالث، والذي نحتاج إلى أخذه في الاعتبار فهو الوظائف، بشكل عام، فكلما ارتفع السعر، زادت الوظائف.
تتمثل الوظيفة الأساسية لجهاز الطهي البطيء الخاص بنا في الحفاظ على الطعام دافئًا وتحديد أوقات الطهي مسبقًا.
إن الحفاظ على الطعام دافئًا يعني أنه عندما يتم طهيه، فإنه يبقى في نفس درجة الحرارة ولا يبرد، وهي ميزة جيدة جدًا في فصل الشتاء عندما يمكن أن يبرد الطعام بسهولة.
أما بالنسبة للمواعيد المحددة، فهي مناسبة لبعض الأشخاص المشغولين للغاية، والذين ليس لديهم وقت للإشراف على طهي الطعام، لذلك إذا تم ضبط وظيفة المواعيد المحددة هذه، يمكن تأخير بدء الطهي في جهاز الطهي، وهو أمر مريح للغاية.
يتميز جهاز الطهي البطيء الخاص بنا بوظائف متعددة، وسنقدم لك أيضًا وظائف وصفات مختلفة للرجوع إليها.
ننصح باستخدام طنجرة الطهي البطيء الكهربائية:
يُطهى مباشرة على نار هادئة:
DDG-10N
البطانة: سيراميك
السعة: 1 لتر
الطاقة: 100 واط
وظيفة:
1. بطانة سيراميك طبيعية (مقاومة عالية للحرارة والأحماض والقلويات)، صحية ومغذية للطهي، ويمكن استخدامها بثقة.
2. عند طهيها على نار هادئة، تحتفظ بالنكهة الأصلية للطعام والقيمة الغذائية.
3. ضبط قوة النار بثلاثة مستويات لطهي سريع، وتلقائي، والحفاظ على الحرارة، وهو أمر بسيط ومريح.
4. يتم اعتماد طريقة التسخين المحيطي، حيث تنتقل الحرارة المحيطة إلى الأسفل لتشكيل تسخين ثلاثي الأبعاد. يتم تسخين الطعام بالتساوي، وتكون عملية الحضانة متسقة، ويتم إطلاق العناصر الغذائية بالكامل.
5. يُشير ضوء مؤشر العمل إلى أن التنبيه أكثر سهولة ووضوحًا.
سقي الحساء:
DGD8-8BG
البطانة: سيراميك
السعة: 0.8 لتر
الطاقة: 150 واط
وظيفة:
1. متعدد الوظائف للاختيار من بينها: عصيدة، شوربة، عش الطائر، حلوى، كاسترد البيض، حافظ على الطعام دافئًا
قدر طهي سيراميكي سعة 2.0.8 لتر، مصنوع من مواد طبيعية، أكثر صحة.
3. يُطهى على نار هادئة في الماء، مع الحفاظ على العناصر الغذائية، وتجنب الاحتراق الجاف والفيضان.
4. تحكم رقمي، تحكم بالأزرار، إيقاف تشغيل تلقائي عند نقص المياه.
5. إعداد مسبق لمدة 12 ساعة، يمكن ضبطه زمنيًا، بدون مراقبة.
٦. مزودة بسلة حمل، يمكنها طهي البيض بالبخار (٤ بيضات)، مما يقلل من خطر الحروق عند إخراجها ووضعها في قدر الطهي البطيء. (متوفرة فقط في طراز ٨BG-A)
7. تحسين تقليل الضوضاء بنسبة 20% (حوالي 45 ديسيبل) (فقط 8BG-A)
تاريخ النشر: 2 يناير 2023




