Lo primero que podemos comprobar son los métodos de cocción, que se pueden dividir en guiso directo y guiso con agua.
Guisar directamente:
Dos tipos de calentamiento: inferior y perimetral. La cinta de conducción térmica se calienta por aire, tiene gran capacidad calorífica y un tiempo de calentamiento más corto y rápido. El caldo queda rico y sin estratificar, por lo que es ideal para guisos y gachas.
El caldo guisado es rico y delicioso
Es adecuado para guisos como la sopa bouns o la sopa nutritiva de pollo y pato.
Guiso de agua:
Método de cocción que utiliza agua para calentar los alimentos de forma uniforme y suave en la olla interior. Por lo tanto, es necesario añadir agua al recipiente de la olla de cocción lenta antes de usarla correctamente.
La sopa guisada es claridad.
Es adecuado para guisar ingredientes como nidos de pájaro, vejigas natatorias de pescado y otros productos caros.
En segundo lugar, podemos comprobar la capacidad. Lo principal a tener en cuenta es el tamaño de la olla y la cantidad de comida que sueles preparar. Las ollas de cocción lenta pueden tener una capacidad desde 0,8 litros hasta 3-4 litros, así que seguro que encuentras la que mejor se adapte a tu hogar.
Genéticamente,
0,8 L, apto para 1 persona.
1 litro, suficiente para 1 o 2 personas.
De 2 a 3 litros, suficiente para 3 o 4 personas.
Más de 3 litros. Adecuado para una familia numerosa.
El tercer aspecto a considerar son las funciones; en general, a mayor precio, mayor número de funciones.
Nuestra olla de cocción lenta Tonze tiene como función básica mantener caliente y programar comidas (ajustes preestablecidos).
Mantener la comida caliente significa que, una vez cocinada, conserva la misma temperatura y no se enfría, lo cual es una característica muy importante en invierno, cuando la comida puede enfriarse fácilmente.
En cuanto a la función de programación horaria, es adecuada para personas muy ocupadas que no tienen tiempo para supervisar la cocción de los alimentos. Si se configura esta función, la olla a presión puede retrasar el inicio de la cocción, lo cual resulta muy conveniente.
Nuestra olla de cocción lenta es multifuncional; incluso le proporcionaremos diferentes funciones de recetas como referencia.
Olla de cocción lenta eléctrica recomendada:
Guisar directamente:
DDG-10N
Revestimiento: Cerámica
Capacidad: 1 litro
Potencia: 100 W
Función:
1. Revestimiento cerámico natural (resistente a altas temperaturas, ácidos y álcalis), saludable y nutritivo para cocinar, que se puede utilizar con confianza.
2. Cocinado a fuego lento, conserva el sabor y los nutrientes originales de los alimentos.
3. Ajuste de potencia de fuego de tres niveles para guisar rápidamente, automático y mantener caliente, lo cual es simple y conveniente.
4. Se utiliza un método de calentamiento envolvente, transfiriendo el calor circundante a la base para generar un calentamiento tridimensional. De esta manera, el alimento se calienta uniformemente, el proceso de incubación es constante y los nutrientes se liberan por completo.
5. El indicador luminoso de funcionamiento avisa de forma más intuitiva.
Guiso de agua:
DGD8-8BG
Revestimiento: Cerámica
Capacidad: 0,8 L
Potencia: 150 W
Función:
1. Multifuncional: gachas de avena, sopa, nido de pájaro, postre, natillas, mantener caliente
Cacerola de cerámica de 2,08 L, materiales naturales, más saludable.
3. Cocinar a fuego lento en agua, conservando los nutrientes, evitando que se seque y que se derrame.
4. Control digital, control por botones, apagado automático en caso de falta de agua.
5. Preajuste de 12 horas, se puede programar, sin necesidad de supervisión.
6. Equipada con una cesta de transporte para cocer al vapor hasta 4 huevos, que ofrece mayor protección contra quemaduras al colocar y retirar la olla de cocción lenta. (Solo modelo 8BG-A)
7. Reducción de ruido mejorada: 20 % (aproximadamente 45 dB) (solo 8BG-A)
Fecha de publicación: 2 de enero de 2023
