¿Se puede colocar la parte cerámica de una olla de cocción lenta sobre la estufa?

No, no se puede colocar la parte cerámica de una olla de cocción lenta sobre la estufa.

El revestimiento cerámico del interior de la olla de cocción lenta es muy peligroso si se expone al fuego, ya que se quemará. Si desea quemarlo directamente sobre el fuego, puede comprar una cacerola. El revestimiento de la cacerola también es de cerámica y se agrietará si se quema sobre una llama directa.

Cocinar guisos con una olla eléctrica sigue siendo muy práctico, y su revestimiento cerámico con propiedades resistentes a ácidos y álcalis, gran capacidad térmica, largo tiempo de aislamiento y la posibilidad de programar el tiempo de cocción, resulta más cómodo que cocinar a fuego abierto.

El uso de una olla eléctrica de cerámica de doble fondo para guisos.

1. Durante el proceso, evite que los niños toquen la olla para prevenir quemaduras;

2. El voltaje de la fuente de alimentación debe cumplir con los requisitos del manual y debe utilizarse un enchufe de tres clavijas con conexión a tierra;

3. La olla interior de cerámica no debe calentarse directamente con una llama abierta para evitar que explote;

4. Inmediatamente después de su uso, no lo sumerja en agua fría ni en alimentos fríos para evitar que el cuerpo de porcelana se rompa;

5. Está estrictamente prohibido añadir agua a la olla de aluminio; la olla interior de cerámica se puede lavar con agua.

6. Al mismo tiempo, cuando no lo utilice, límpielo y séquelo adecuadamente y guárdelo, lo que puede aumentar su vida útil.

Acerca de la elección del material de la olla interior:

Ventajas del material cerámico:

El material cerámico no contiene PTFE ni PFOA, es saludable y respetuoso con el medio ambiente.

Resistencia al calor muy alta, hasta 400 ℃.

Alta resistencia a la corrosión.

Cacerola de cerámica: Esta cacerola se fabrica mediante un proceso de cocción única a alta temperatura, lo que permite una completa oxidación del metal base y una conservación del color del esmalte a largo plazo. De esta manera, se garantiza la seguridad e higiene de los alimentos. Las cacerolas eléctricas, generalmente de cerámica, ofrecen una mejor transferencia de calor, evitando la formación de hilos y proporcionando una distribución uniforme del calor. Esto permite cocinar a fuego lento durante largos periodos, asegurando así un caldo delicioso. Además, gracias a su proceso de cocción a alta temperatura y a su porcelana reforzada de alta calidad, la cacerola puede utilizarse directamente en el microondas y el lavavajillas, facilitando su limpieza y uso.

Ventajas del vidrio de borosilicato de alta calidad:

El vidrio borosilicato tiene buena resistencia al fuego y no es tóxico.

Rendimiento de estabilidad térmica, alta resistencia al agua, álcalis, ácidos, etc., comúnmente utilizado en utensilios de cocina.

Desventajas: más caro debido a la alta demanda de componentes calefactores.

Cacerola de cristal para guisarEstá fabricada con vidrio de borosilicato de alta calidad, de textura transparente y propiedades químicas estables, lo que evita reacciones químicas con los alimentos y garantiza la seguridad e higiene alimentaria. La olla de vidrio transparente permite una rápida conducción del calor, facilitando la observación de la cocción y la conservación de los nutrientes, además de ahorrar tiempo.