২০১৫ সালের ২৮শে মে, টোনজে (TONZE) আনুষ্ঠানিকভাবে শেনজেন স্টক এক্সচেঞ্জে তালিকাভুক্ত হয়। প্রতিষ্ঠানটি ২৮৮ মিলিয়ন RMB সরকারি তহবিল সংগ্রহের পরিকল্পনা করে, যার মধ্যে ২৪৩ মিলিয়ন RMB নিট তহবিল সংগৃহীত হয়। এই তহবিলের প্রধান উদ্দেশ্য ছিল সিরামিকের রান্নার গৃহস্থালি সরঞ্জাম নির্মাণ এবং বৈদ্যুতিক কেটলির সম্প্রসারণ প্রকল্প। এর ফলে ছোট রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির মোট উৎপাদন ক্ষমতা ২০১৪ সালের ৫ মিলিয়ন ইউনিট থেকে বৃদ্ধি পেয়ে বার্ষিক ৯.৬ মিলিয়ন ইউনিটে উন্নীত হয়।
ইলেকট্রিক স্টু পট ক্যাটাগরিতে টোনজে শেয়ার্স হলো 'অদৃশ্য চ্যাম্পিয়ন'।
বাজার সমীক্ষার তথ্য থেকে দেখা যায় যে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে TONZE ইলেকট্রিক স্লো কুকার পণ্যগুলোর খুচরা বাজারের শেয়ার যথাক্রমে ২৬.৩৭%, ৩১.৮৩%, ৩১.০৬% এবং ২৯.৩১%, এবং শেয়ারের র্যাঙ্কিংয়ে এটি প্রথম স্থানে রয়েছে।
সিরামিকের ইলেকট্রিক স্টুয়ার এত আকর্ষণীয় কেন? প্রকাশিত তথ্য থেকে দেখা যায় যে, সিরামিকের ইলেকট্রিক স্টুয়ারের পাত্রের তাপ ধরে রাখার ক্ষমতা খুব ভালো। সিরামিকের পাত্রটি গরম হলে তাপ ধরে রাখতে পারে এবং পরে তা সমানভাবে ছড়িয়ে দেয়। এর ফলে রান্না করা খাবার সমানভাবে গরম হয়, যা খাবারের ভেতরে আর্দ্রতা ও তাপকে ভালোভাবে প্রবেশ করতে সাহায্য করে এবং আর্দ্রতা ও তাপের সমন্বয়ে পুষ্টিগুণকে সবচেয়ে ভালোভাবে সংরক্ষণ করে।
আজকাল, যদিও স্টেইনলেস স্টিলের ইলেকট্রিক স্টু পটগুলোও বিশেষভাবে দ্রুত উন্নত হচ্ছে, এর বিপরীতে, স্টেইনলেস স্টিল প্রধানত বিভিন্ন ধরনের ভারী ধাতু দ্বারা গঠিত। ফলস্বরূপ, স্টেইনলেস স্টিলের হাঁড়ি-পাতিল থেকে ভারী ধাতু নির্গত হওয়ার সমস্যা দেখা দেয়, যা গরম করলে বা অম্লীয় অথবা ক্ষারীয় খাবারের সংস্পর্শে এলে আরও বেড়ে যায় এবং মানব স্বাস্থ্যের জন্য গুরুতর বিপদ ডেকে আনে। সিরামিকের হাঁড়ি-পাতিলগুলোতে কোনো ভারী ধাতু থাকে না এবং এগুলো প্রাকৃতিক সিরামিক উপাদান দিয়ে তৈরি। এটি জাতীয় কর্তৃপক্ষ দ্বারা পরীক্ষিত এবং এতে ভারী ধাতুর পরিমাণ শূন্য, তাই এতে রান্না করা খাবার আরও স্বাস্থ্যকর হবে। জাউ এবং স্যুপ রান্না করা ছাড়াও, সিরামিকের ইলেকট্রিক স্লো কুকার দিয়ে স্বাস্থ্যকর বেবি জাউ এবং বেবি স্যুপও রান্না ও স্টু করা যায়, তাই বেবি কুকিং ফাংশনযুক্ত সিরামিকের স্লো কুকারগুলোকে মা ও শিশুদের জন্য ছোট গৃহস্থালি সরঞ্জাম হিসেবেও বিবেচনা করা হয়।
বর্তমানে, ছোট রান্নাঘরের সরঞ্জাম শিল্পে সিরামিকের রান্নার সরঞ্জাম একটি নতুন পণ্য, এবং সামগ্রিকভাবে এই বাজার অংশটি এখনও বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে। গুওতাই জুনান সিকিউরিটিজের গবেষণা প্রতিবেদন অনুযায়ী, সিরামিকের রান্নার সরঞ্জামগুলোর অনন্য কার্যকারিতা এবং উচ্চ মূল্য-কার্যকারিতা রয়েছে। জীবনযাত্রার মান উন্নয়নের সাথে সাথে, সিরামিকের রান্নার সরঞ্জামের বাজারের ব্যাপক সম্ভাবনা ও উজ্জ্বল ভবিষ্যৎ রয়েছে।
পোস্ট করার সময়: ১১ অক্টোবর, ২০২২
