Te Tunu Mamati Puhoi Kuki Ki te Paewhiri Tahua
Tikiake i te pukapuka tohutohu ki konei
Nga waahanga matua
1. He riterite te pāmahana: Na te ahua o te papanga me te hoahoa o te tiihi, ka tohatohahia te wera, kia pai te whakamahana o te raihi claypot, kia rite ai te maoa.
2.Heat tiaki mahi: casserole kohuatia he pai atu i te tunu raihi hiko i roto i te tiaki wera.Ko te mahi tiaki wera i roto i te tiihi ka taea te pupuri i te mahana o te raihi claypot, te pupuri i te wera o te kai, ahakoa ka ata koa, kaore e whakamatao, ka pai ake te kai.
3. Ko te paru papura o roto ka iti ake te kino o te uara kai o nga kai, ka pai ake te kai me te pai ake.
4. Mahi-maha: I tua atu i te hanga raihi kohua uku, ka taea hoki te whakamahi i te kohua kohuatia hei tunu i etahi atu kai, penei i te hupa, te hupa me etahi atu.Ma tenei huarahi, ka mohio nga kaihoko ki nga tikanga tunu maha ma te hoko i te kohua kohua tiihi kia pai ake ai nga momo reka me nga hiahia.
