ما هو طباخ الأرز الخزفي؟

الكثير منطباخات الأرزتأتي معظم الأواني المتوفرة في السوق مزودة بوعاء داخلي من الألومنيوم، بينما تأتي أنواع أخرى مزودة بوعاء داخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ، أو مطلي بمسحوق الماس، أو مصنوع من الكربون. لكن الأفضل والأكثر أمانًا هوطباخات الأرزإنها مصنوعة من السيراميك الطبيعي، وهو خالٍ تمامًا من أي طلاء، لذا فإن طباخات الأرز الكهربائية المصنوعة من السيراميك من TONZE رائعة حقًا عند مقارنتها بغيرها.طباخات الأرزمع أواني داخلية من الألومنيوم مطلية بمادة مانعة للالتصاق.

يروج الإعلان لأجهزة طهي الأرز المطلية بالتفلون غير اللاصقة في كل مكان، حيث تُضاف هذه الطبقة غير المصنوعة من التفلون لمنع الأرز من الالتصاق بالوعاء، وهذا هو السبب.طباخات الأرزيُعتمد عليها بشكل كبير لإنتاج نتائج رائعة دائمًا أثناء الطهي.

عند الاختيارطباخات الأرزتُعتبر الأولوية القصوى لمعظم الناس هي الإناء الداخلي والمادة المستخدمة في تصنيعه. ويتجنب الناس ذلك.طباخات الأرزبسبب طلاء التفلون، أظهرت الأبحاث أن التفلون قد يُطلق مواد كيميائية ضارة في الطعام، مما قد يُسبب مشاكل صحية خطيرة. أما قدر طهي الأرز الخزفي من تونزي، فيُصنع عن طريق حرقه في فرن بدرجة حرارة 1390 درجة مئوية لساعات طويلة، مما يجعله قويًا ومتينًا. يُصنع بتقنية حيوية، تُحاكي سطح ورقة اللوتس. تتشكل طبقة زجاجية كثيفة على السطح، تتميز بخاصية عدم الالتصاق وعدم امتصاص السوائل، مما يُحافظ على نكهة الأرز المطبوخ الأصلية. يُشبه طهي الأرز الطريقة التقليدية، لكن في غضون 40 دقيقة فقط.

لا يقتصر استخدام طنجرة الأرز الخزفية على طهي الأرز فقط، فبفضل وعاءها الداخلي المصنوع من الخزف، فهي مناسبة أيضاً للطهي البطيء، وإعداد الحساء والعصيدة، وغيرها. ويُطلق عليها اسم طنجرة كهربائية متعددة الوظائف.