1. Mặt kính cường lực. Dày và chắc chắn, chịu va đập tốt, không dễ bị hư hại sau khi vỡ.
2. Mức nước được ghi rõ ràng. Dễ dàng quan sát lượng nước.
3. Làm nóng đều. Tấm nướng xoay 360°.
4. Nồi trong bằng gốm không bị cháy và chống dính, giữ nguyên hương vị ban đầu của các nguyên liệu.